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2025-08-17 0
在上海,一家以蛋包饭为主打的外卖店被曝厨房极度脏乱,多个所谓“品牌”共用一套执照、健康证,生熟不分,操作混乱,被监管部门彻底查封下架。网友直言:再也不敢随便点外卖了。
亲眼看到那段曝光视频,我的第一反应就是一个字——恶心。明明菜单上花式百变的盖浇饭和炸鸡,居然都来自同一个小黑作坊。九个门头,九套菜品,却只有一份营业执照撑门面。操作间里垃圾桶靠着案板,刀切生肉转手又切熟食,总有人裸手抓菜塞饭盒,所有流程敷衍得让人头皮发麻。外卖员一句“已经恶心到”,真让人想起平时点的每一顿外卖,都像是在拆盲盒,看运气吃饭。
最扎心的是,当问到为什么这样经营时,后厨阿姨的一句话把无奈推到台前:“外卖不都这样吗?”换个名字再继续,只要平台审核流程不严,这次下架很快能回锅重来。夫妻二人不到两个月换了三个门头,执照永久停留在那一套,无数网上用户反复掉入同一个坑,谁也说不准下一个踩雷的是自己。网友开始恐慌,每看到类似新闻、都会琢磨下单的决定是不是也在冒险。
类似的曝光并非第一次。去年315晚会就曾实锤外卖乱象,黄焖鸡、麻辣烫、炸鸡、饺子、粥……几乎成了外卖员们内部“绝不碰榜单”。黄焖鸡多用冻肉,配菜真假难辨,炸鸡半成品如常见生肉堆,麻辣烫的涮料最易鱼目混珠。至于看似清淡的粥,结果喝进去是添加剂的工业味。每一个外卖菜单背后到底藏着什么猫腻,没有谁说得清,只有吃进嘴里的瞬间才发现这不是一顿省事快餐,而是一场隐形的冒险。
对大多数上班族和年轻人来说,每日三餐成为手机上的一次次选择题。想吃得方便,还要吃得安心,却被现实打了脸。监管赶到之后,厨房关停,商家账号下架,短时间内风头过了,一切还会不会重演?没人能保证。都说“干净厨房是奢望”,可我们什么时候才能不用用命选外卖?
外卖本该缩短与美食的距离,如今却拉长了食品安全的焦虑。每个窗口都不再透明,我们的晚餐究竟属于谁来负责?谨慎下单总没错,但更希望下一次“惊喜”,是美味,而不是隐患。
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