朝鲜人买猪肉需要票，而且大家更钟爱吃肥肉，排骨却无人问津

景点排名 2025年09月25日 12:56 3 admin

在很多年前，我经常去朝鲜游玩。后来由于工作的原因，还被派驻到朝鲜待了一段时间。

从心底深处来说，这段身处异国他乡的经历还是让我非常怀念的。

记得第一次去朝鲜的时候，是在落英缤纷秋天。当时，我们旅行团一起从丹东市出发，坐上了前往朝鲜的国际列车，终点站则是平壤市。

火车一路向南，过了鸭绿江大桥后，就进入到新义州市，这也是朝鲜第四大城市。

而朝鲜出口到东大的货物，比如说煤炭、木材、假睫毛等，都得经由此处。

火车在新义州短暂停留后，又继续一路向南行驶。由于是慢速列车，所以很适合坐在窗边欣赏沿途的风景。

从地理方位上来说，平壤在新义州的东南方向。而连接着平壤和新义州的，则是广袤无垠的农田与山丘。

而星罗棋布的村庄散落在平原或是山脚下，被农田所包围着。

我看到有三三两两的人群结伴走在田埂上，肩膀上还扛着农具。他们一边走一边笑着，似乎没什么生活的压力。

除此之外，田间地头还伫立着一些标语牌，听朋友说，标语大概的意思就是鼓励人们努力工作，为国家的建设而奋斗！

经过六个半小时后，列车成功抵达了平壤市。

前来迎接我们的是朝鲜女导游金顺姬女士。我一看到的她，就被惊艳住了。

只见飘逸的长发乌黑秀丽，面容姣好时刻带着笑意。上身穿着职业装，下身搭配短裙丝袜，脚穿高跟鞋，十足一副都市俏佳人的样子。

说实话，这确实打破了我对朝鲜女孩的固有认知，原来她们也可以如此的潮流时尚！

在那几天里，金顺姬导游带着我们走遍了平壤市的著名景点。比如万景台的喷泉公园、主题思想塔等。

当然，在外地游玩，自然也免不了吃一吃当地的美食。

金顺姬推荐我们去玉流馆吃冷面，她说玉流馆成立于上世纪六十年代，以做冷面而出名，是平壤最负盛名的高级饭店。

既然有她的托底，我们肯定要品尝一番咯。

玉流馆的冷面是用铜碗装的，这和我在北京吃的不太一样。但是味道绝对可以说一流，汤汁鲜辣可口，面条筋道有弹性，还有牛肉片、鸡蛋丝、黄瓜片、苹果片、豆芽等配菜。

在这些天里，我们每次吃饭的时候，都会带着金导游一起吃，因而大家很快就熟悉了起来。

听金导游说，她是平壤本地人，毕业于金日成大学，主修中文，还会说英语。她的父母都是平壤的中层干部，家境小康。

而且在朝鲜，导游算得上高薪行业了。一般工人每个月的工资是300元，而金导游每个月能拿到600元到800元左右。

而且，金顺姬导游还跟我说了一件趣事，那就是朝鲜人都喜欢吃肥肉，却不喜欢排骨。

原来呀，在朝鲜，如果你想买肉的话，不仅需要钱，还得有肉票。

每个月月初，朝鲜人都能领取到几张肉票，面值少则半斤，多则两斤。

由于平时的伙食以泡菜和炒素菜为主，没啥油水，所以朝鲜人很喜欢吃肥肉，不太喜欢吃瘦肉和排骨。

所以如果去国营商店买肉时，最好起早去排队，去晚了的话，只能买到排骨或是瘦肉了。

而朝鲜人在买到肥猪肉后，会把它分成两份。

第一份切成块煮熟，和家人一起大快朵颐。

第二份熬制成猪油，每次炒菜时加一勺进去，蔬菜会带着猪肉的香气，更加地下饭。

我当时听了金顺姬的话，还是有些感慨的，感觉又回到了小时候一样！

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