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2025-09-27 0
江海风情 | 黄海赶牛人
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2025年09月27日 12:53 3
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【来源：江海晚报】
一头沉默的牛，一辆朴拙的平板车，驮载着满心期待与满耳欢声，轻快地朝着黄海走去。
经过一场秋雨的抚慰，午后的阳光少了几许燥热。牛车驶过湿润的滩涂，海鸥与白鹭们有时翱翔于低空，有时栖息于浅水，自由得令人艳羡。其实也无须艳羡，此刻无垠的海天之间，风是无边无际的，想象是天马行空的，一切都行云流水，来去自由。
赶牛人与乘客之间原本素昧平生，可在这黄海的风中仿佛天然卸下了城府。乘客的提问千奇百怪，这个叫倪向前的赶牛人有问必答，几乎从未被问住。关于神秘大海的纷纭探究，被他轻轻化解于无形。
40岁不到的年纪，黝黑、精瘦、健谈、热情。赶牛人的初印象在一路奔向大海的行程中慢慢确立。
“在整个江苏，如果我的牛车赶海排第二，我估计没人敢排第一。”冷不丁地，他来了这么一句。
惊叹。哗然。疑问。一车乘客的好奇像极了涨潮时分的海水。这个赶牛的中年男子哪里来的底气，撑得起这份少年轻狂？
他似乎感知了我们内心的质疑，便讲起了他的赶牛史。这看似平平无奇的牛车，到他手上居然已是第四代。最早的追溯是他爷爷的师父——教会他爷爷赶牛的师父，被他视作了家人。那是20世纪30年代的记忆，岁月滤镜下早已微微泛黄。那时候赶牛出海无关休闲，更无关浪漫。爷爷跟着师父赶海是为了浅海捕捞。退潮时，散落于浅海或滩涂上的鱼虾蟹和贝类便是赶海的全部目的。而牛车只是运输工具。那些渔货大部分都卖给了鲜贩，或直接拿去菜场出售。
到了他父亲这一辈，顺理成章地从爷爷手中接过牛车赶海的技艺。靠海而居的村民除了躬耕田亩，似乎天生便多了一重身份：渔民。亘古不变的黄海，时隐时现的滩涂，潮汐之间时光错落，日子像那辆穿梭于海与岸之间的牛车，不紧不慢，有迹可循。
只是这赶海的牛车在年轻时的倪向前眼中实在是太慢了。他觉得自己的人生应该快一点，那辆祖辈和父辈手中逡巡于滩涂的牛车不是他想要的生活。
于是，他创办了一家刀具厂。他想用自己的方式告别大海，他想走得更远。一度，他的刀具厂很有起色，除了家人，他还招募了一些附近的村民。然而他渐渐发现，他的厂始终脱不开家庭作坊的底子。资金、项目、人才，诸般因素都成为成长路上的种种桎梏，而一家止步不前的厂子注定会像浅海里的鱼虾，在大浪淘沙后被遗忘在滩涂上。
重新认领回赶牛人的身份是在2018年。那时，江海旅游在这片大江大海之间正成为一个热门词。总想为人生加速添彩的倪向前，眼光回到了父亲手中的牛车。他有了一个全新的创意。
这片黄海滩涂上，祖父辈的牛车已走过千百回，如今牛车大都被拖拉机取代；而他却想沿着古老的车辙继续走下去。只是牛车还是那辆牛车，驮载的却不是琳琅的海鲜，而是满世界向往大海的旅人。大海的儿子终究回归了大海，他的身份却已和渔民无关。
去高速路口挂横幅，去景区门口发小广告，为了招徕第一批顾客，倪向前把所能想到的原始而笨拙的宣传方式走了个遍。2018年的“五一”假期，他终于迎来了浙江和上海的两拨游人。五六个人，一辆牛车，阳光和暖，海风清冽。祖父辈纵横交错的车辙之上多了一条崭新的印痕。
那天的牛车赶海体验感好得出奇。他带着他们越过鸥鹭翔集的滩涂，在泥泞的滩涂上捕挖贝类和各种蟹。有着美丽条纹的花蟹才纽扣般大小，他告诉他的第一批游客，它们的学名叫黎明蟹。浅水里有幼小的比目鱼在游弋，运气好时还能捕到青蟹。这些来自大海的馈赠，在他的讲述中一一消解了神秘，多了些许亲和与家常。
渐渐地，他的顾客多了起来。节假日高峰，有时需要五六辆牛车运送。他的顾客里有遥远天山脚下的背包客，也有慕名而来的老外。其中不乏数度故地重游的，相较于初来乍到的新朋，他更愿意称他们为老友。朋友来了有好酒，更有满桌珍馐。赶海完毕，他把客人们领回家，刚离水的海鲜做了满满一桌。作为生意人，他是精明而周到的；而作为海之子，关于这片大海的一切，他总愿意向这个世界更多的人津津乐道。
他不再需要绞尽脑汁去宣传，他已经注册了自己的品牌，有了自己的抖音账号，并且拥有了数量可观的粉丝。这是网络时代的便利，更是千年黄海骨子里的魅力。在这片熟稔的黄海滩涂上，他注定会比父辈走得更远。
告别这片滩涂时，白鹭正成群飞起。牛车的后方，深深浅浅的车辙从潮水起落处一直延展至岸边。下一轮潮汐过后，这些欢乐的车辙便将踪迹难觅。我又想起赶牛人的父辈及祖辈，那些在滩涂上纵横百年的车辙里裹挟着的，也许有窘迫，有无奈，也有不屈的挣扎。但这又有何妨？你看，所有这些终究都已被时光轻轻覆盖、抹平。他的名字是向前，那是一份来自父辈的简单而直白的期许。潮水涨了又落，满载的牛车轻快地向前，像一首歌，也像他热爱的寻常日子。
文：朱海峰
图：爱启东
编辑：黄梦倩
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