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双节 “鸡排哥” 爆红景德镇,官方聘文旅推介官,城市承载力待优化

景点排名 2025年10月11日 11:39 1 cc

国庆中秋双节假期,江西景德镇有个小摊主突然火了,他叫李俊永,大家都喊他“鸡排哥”。

他在当地一所中学附近卖鸡排,学生买就便宜1块钱,说话还特别有意思,比如“你们别把青春耗在等鸡排上,但我的鸡排值得等”“6元的鸡排,600元的情绪价值”。

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这些话传到网上,越来越多人专程来买他的鸡排,队伍常排到百米外,连上海来的外国游客都说“为吃鸡排等三小时也愿意”。

现在市面上的小吃摊不少,但能靠实在经营和精准的情绪输出走红的,“鸡排哥”确实算一个,看到“鸡排哥”的热度起来,景德镇官方没闲着。

9月28号,当地直接聘他当文旅推介官,昌江区文旅局还拿出了一整套计划承接这波流量。

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城管部门更实在,专门成立了工作专班,国庆期间加派人手维持摊位周边秩序,连环卫和志愿者都安排上了。

本来想觉得“一个人带火一座城”是个全新的故事,后来发现景德镇早就在网红路上走了很久,“鸡排哥”更像个意外的催化剂。

就拿数据来说,前两年国庆黄金周,景德镇每次都能接待超800万游客,这个数字和常住人口700万的洛阳差不多,可景德镇常住人口才160万。

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2023年全年,它接待的游客快到6000万人次,旅游收入700多亿,快赶上当地全年的GDP了。

在小红书上,“景德镇”相关话题的浏览量超50亿次,比之前爆火的淄博还高,很显然,就算没有“鸡排哥”,景德镇的人气也一点不缺,其实景德镇能一直保持热度,靠的不是偶然。

2023年,当地中国陶瓷博物馆里有件瓷器火了,是大师曾龙升做的“沉思罗汉”,被网友叫“无语菩萨”。

它那副平静又带点无奈的样子,特别像现在年轻人的精神状态,好多人专门去景德镇看它,当时景德镇在小红书文旅热词榜上直接冲到第二,仅次于上海迪士尼。

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老实讲,“无语菩萨”能火,本质是它戳中了大众的情绪共鸣,这和“鸡排哥”靠情绪价值走红,其实有相似的逻辑,除了这些出圈的IP,景德镇还留住了一群特殊的人,“景漂”。

过去10年,景德镇多了13.6万常住人口,八成是年轻人,城区里光“景漂”就有6万,超五成是“90后”,一半以上来自外地甚至国外。

这里有中国唯一以陶瓷命名的大学,1910年成立的景德镇陶瓷大学,学生大一、大二就敢开自己的设计工作室,2022年建的艺美产业园,还是全国“八大美院”的研创基地。

如此看来,景德镇不是简单的“旅游打卡地”,它给年轻人提供了搞创作的土壤,这才是它能长期吸引人的关键,而且景德镇很会把陶瓷文化融入生活场景。

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陶溪川文创街区改造成了类似北京798的地方,成了游客必去的地标;“艺术在浮梁”大地艺术节每年都能吸引不少艺术爱好者。

2023年央视春晚的舞剧《瓷影》、2024年春节的“申遗纪念碗”,都让它在全国观众面前刷足了存在感。

毫无疑问,这些动作都是在围绕“陶瓷文化”做文章,慢慢把城市的文艺标签立了起来,但流量多了,问题也跟着暴露出来。

9月中旬就有网友说,国庆期间景德镇有家酒店,平时同房型才90块,过节直接涨到1000块,到了假期,交通拥堵、打车难、街道卫生差的吐槽更是随处可见。

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搞不清有些商家怎么想的,趁着热度抬价,短期可能赚了钱,长期来看,其实是在消耗城市的口碑。

景德镇经济总量和人口规模在江西都不算靠前,每年要接近6000万游客,公共服务和城市承载力确实面临不小的压力,不过话说回来,景德镇的位置其实有优势。

它离长三角、中三角都不远,高铁到上海也就4小时,到武汉、长沙、南昌只要2-3小时,如果能好好开发周末短途游,把长假的游客分流一部分到平时,承载力的压力就能小很多。

而且它周边还有庐山、婺源、黄山这些有名的景点,要是能一起设计旅游路线,形成联动,大家来景德镇玩的时候,还能顺便去周边转一转,体验感也会更好。

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瞻胜传播的庞瑞说,“景漂”的文艺范和“鸡排哥”的烟火气并不冲突,关键看城市怎么运营。

我觉得这话挺对的,“鸡排哥”带来的流量,刚好能让更多人知道,景德镇不只有陶瓷,还有热闹的市井生活。

但更重要的是,景德镇得借着这波热度,把交通、住宿、卫生这些基础问题解决好,毕竟,短期的流量靠热点,长期的口碑靠服务。

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“鸡排哥”的爆红给景德镇添了把火,但这把火能不能烧得久,还是要看城市本身的内功。

它有千年瓷都的底蕴,有吸引年轻人的活力,只要能把公共服务做扎实,平衡好文艺和烟火气,就能从“短期网红”变成“长期长红”的城市。

这或许,才是“鸡排哥”热度背后,景德镇最该思考的事。

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