桂林市七星区：“村咖经济”焕新农文旅业态

景点排名 2025年10月23日 08:51 1 cc

中新网广西新闻10月17日电（王亚东）“在漓江边漫步拍照，再来杯现磨美式，吹着江边清风，这才是在桂林生活度假的正确打开方式。”10月14日，李女士在广西桂林市七星区朝阳乡龙门村问漓美宿的观景露台喝着咖啡打卡时，在社交平台分享快乐体验。

如今在桂林市七星区，藏于乡野间的“村咖”不断涌现，它们串联起山水、文化与旅游资源，成为农文旅融合焕新发展的新支点。

今年以来，桂林市七星区立足近郊区位优势与山水资源禀赋，以“村咖+”模式激活乡村消费场景，将咖啡与乡村生活场景深度绑定，配套赏花、漓江竹筏旅拍、特色文化体验等服务，让咖啡馆成为游客的“乡村体验枢纽”，推动农文旅从“单一观光”向“多元体验”升级。

近日，七星区朝阳乡西南村的汀泉村咖成了“村咖界”的宠儿，其主理人郑杰在咖啡屋旁打造了一个童话树屋，独特的木质树屋结构，让游客体验到了“上树喝咖”的乐趣。

在相隔不远的“方格子小院”里，两位女性主理人正在精心布置着小院的场景。走进小院，一片繁花似锦，三角梅在各个角落鲜艳盛开，和木质三角形房屋相得益彰。“我们国庆期间开始试营业，每天都吸引上百名游客前来游玩和体验特色咖啡，大家都对这里的环境赞不绝口。”方格子小院主理人刘芳表示。

图为七星区方格子小院。王亚东摄

朝阳乡丫吉村的山镜·路亚小院则将“村咖”融入夜间经济与休闲业态。傍晚时分，小院的户外咖啡区亮起暖灯，游客点上一杯拿铁后，既可在“天空之镜”打卡点拍照，也能参与小院音乐会，伴着歌声享受乡野夜色。负责人刘文侠表示，咖啡区的设置延长了游客停留时间，今年暑期仅夜间咖啡、饮食消费就占小院营收的两成，带动垂钓、亲子娱乐等项目接待量同比增长40%。

在七星区华侨旅游经济区的莲花源生态田园，也有不少游客喝着特调咖啡，逛着江畔花海。这里种植了薰衣草、醉蝶、向日葵、鼠尾草、千日红、柳叶马鞭草等多种鲜花，约25万株鲜花织就出油画般的“莫奈花园”。年轻游客拿着咖啡在花海中拍照。

“国庆期间，太多人来这里游玩拍照了。每天接待游客量超过300人，咖啡、饮品的销量增长，都做不过来了。”莲花源咖啡店负责人介绍说。

在七星区的江树露营基地，特色手冲咖啡也吸引着不少“咖迷”前来品尝。由于咖啡馆地处江边，不少游客来到这里就能享受到“一个方桌、两杯咖啡、一幅江景”的户外快乐。在江边喝咖啡拍照，在沿江步道漫步和骑行，也成了这里的一大卖点，吸引了不少外地游客网上下单预约，前来体验。

从漓江之畔的观景咖啡座，到乡村小院的休闲吧台，桂林市七星区的“村咖经济”正以小切口做好农文旅融合大文章，让咖啡香成为乡村振兴之路的新引擎。（完）