烟花三月下扬州，头一回来江苏，遇到众多疑问想不通，尤其是喝酒

排行榜 2025年03月13日 18:51 2 cc

古人云，烟花三月下扬州，这个季节正是去江南旅游的时候，而江苏的扬州更是首选城市，我头一回来江苏，这里真是美景众多，特色的古镇历史悠久，每个古镇都有很多河流流淌，居民房屋沿着河边修建，很多房子都有百年历史，每到一处都让人流连忘返。

这次到了江苏我不仅去了扬州，还去了苏州、南通、南京等多个城市，每个城市都有特色的美食美景，而且好吃又实惠，这次来虽然对江苏更熟悉了，但是也遇到了很多问题。下面分享下：烟花三月下扬州，头一回来江苏，遇到众多疑问想不通，尤其是喝酒！

1、为啥爱吃甜食？

在江苏吃了很多菜品，比如松鼠桂鱼、无锡排骨、桂花糕、青团、玉兰饼、苏式小炒肉、酒酿圆子、清炒蟹粉等等，每一道都是甜到齁，不明白为啥这边如此喜欢吃甜味的美食，而且百吃不厌，如果说四川离不开辣，江苏就是离不开甜味美食，不知道是不是饮食习惯的问题。

2、为啥好酒这多？

本以为我国西南贵州四川盛产好酒，没想到江苏美酒也很多，这里有名酒洋河酒，旗下的梦之蓝家喻户晓，还有酿造汤沟镇的汤沟酒，双沟大曲，高沟酒等等，还有后起之秀今世缘酒，可以说江苏好酒非常多，但是隔壁的浙江却没有一款知名白酒，这让我很费解。

在江苏这几天，我不仅喝了很多江苏本地美酒，还喝到了一款外省白酒，就是下面这款。

国康1935

江苏的酒友对外省白酒也很认可，只要是优质好喝的，价格还实惠，都是他们比较青睐的。这款53度酱香型白酒是贵州品牌，在市场也是销售多年，消费者对其评价很高，作为茅台镇酿造的一款老酒，品牌能在西南云贵川市场经久不衰，这也是酒厂实力的体现，酒厂1933年就组建酿酒了。

贵州的好酒特多，而且都是酱香型，这也是因为产地气候的特殊性，而此酒还是核心产区茅台镇特产，酒厂传承大曲12987坤沙步骤，结合了一年四季的温湿度变化，采用固态发酵用糯高粱为原料，经过100多道工序，完成高温取酒还要装入陶缸窖藏5年，如此繁琐就是为了品质极佳。

这款白酒在市场能取得如此成绩，还离不开酒厂多年酿酒品质始终如一，企业年产1200多吨美酒，库存的老窖很多都是10年以上窖龄，用时作为基酒勾调，酒体绵柔细腻，口感协调饱满，酒品不亚于高端名酒，入口酱香四溢，老酒浓郁纯正，好喝至极。

3、为啥厕所没有遮挡？

这次到了南通也让我大开眼界，在当地看到很多厕所都是没有遮挡的开放式，旁边路过都能看得一清二楚，熟人老见还会驻足聊会天，这种厕所据说在农村很多，不知道为啥这样设计，回来后我一直没有想明白。

4、为啥爱吃鸭肉？

据说没有一只活着的鸭能离开江苏，由此可见当地人多爱吃鸭肉，鸭血粉丝汤，老鸭汤，烤鸭，南京盐水鸭，板鸭等等，每一种做法都是好吃美味，据说北京烤鸭都是源于南京烤鸭，这也是让我疑问的，为啥如此爱吃鸭肉？

5、为啥喝酒酒量好？

都说内蒙、山东能喝酒，那是没有来到过江苏，江苏这边喝酒酒量更好，打底一斤白酒喝完都不醉，喝完还要喝啤酒，这就是江苏喝酒实力，也正是爱喝酒，所以江苏白酒才多，但是不明白为啥酒量都这好。

这些就是我在江苏遇到的疑问，大家有知道的吗？

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