为何全世界只有亚洲人吃大米？美国只种不吃，非洲人懒得种

排行榜 2025年03月27日 09:50 1 admin

大米是我国十分普及的主食，即便是爱吃面的北方，也逐渐被大米攻占。

然若是我们放眼国际，会发现全世界只有亚洲人把大米当主食。

美国虽然也种大米，甚至单产量世界第二，但他们却只种不吃，这到底是咋回事呢？

在全世界十大稻米生产国中，清一色的都是亚洲国家。

排在第一位的是中国，产量约为1.45亿吨，占全球总产量的30.8%。

同时我国也是全球消耗大米最多的国家，可见我国对大米的热爱。

排在第二名的是印度，产量达到1.07亿吨，占全世界的22.12%。

其实印度的气候条件更适合大米生长，一年三熟很有保障。

但印度机械化程度太低，老百姓又缺乏生产积极性，导致产量一直上不来。

排在第三名的是印度尼西亚，年产量为3715万吨，仅为印度的三分之一。

之后的国家分别是孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、日本和巴基斯坦。

从这些国家来看，全球大米生产国的前十名，都是亚洲国家，因为这些国家都是以大米作为主食。

其实美国在2024年也生产了1121万吨的大米，和日本、巴基斯坦差不多。

不过美国人口是三亿多人，按理说这些大米应该不够美国消耗，但实际情况却是美国有大量大米出口到国外。

这里面很主要的原因就是，大米并非美国的主食。

那么这些不拿大米当主食的国家，都是吃什么呢？

欧美人的主食大概有两类，第一类是面食，如面包、意大利面等等。

第二类是土豆，如烤土豆、炸薯条、土豆泥等等。

而非洲人的主食，则是木薯和玉米，这两类农作物都非常耐干旱，适合高温环境生长，淀粉含量极高。

而且非洲人种木薯非常简单，不需要复杂的灌溉或施肥技术，也不需要精耕细作后期管理，种好之后等着收获即可。

正是如此，导致很多非洲人养成了懒惰的性格，毕竟躺平了也饿不死，谁还愿意干活呢。

那么为何全世界除了亚洲，都不把大米当主食呢？

其中很重要的一个原因，是气候和地理因素。

从地图上我们不难看出，盛产大米的国家，一般都分布在热带和亚热带地区。

包括南亚、东南亚、非洲、澳大利亚、中东、北美洲南部和南美洲北部。

然而除了南亚和东南亚，其它地区的地形都不适合种植水稻。

比如中东地区，非洲沙哈拉、澳大利亚大部分地区，这些地区要么是沙漠，要么就是非常干旱，根本不适合水稻的生长。

南美洲北部倒是适合水稻生长，雨热同期，但由于亚马逊雨林的存在，大大挤占了人类的生活空间，也没有那么多人种水稻了。

至于欧洲国家和加拿大，这些国家的纬度比较高，气候寒冷，即便有好的水田，也只能种一季水稻，根本满足不了人们的需求。

因此综合下来，最适合种植水稻的国家，还真只有亚洲的这些国家。

至于美国，他们之所以能够产出大量水稻，靠的全是技术和狠活。

有优质稻种加持，再加上美国发达的机械化，使得美国大米单产量仅次于我国。

美国的大米，除了留够自己所需的一部分外，其余部分都用于出口。

除了不适合种水稻之外，饮食习惯也影响着欧美人和非洲人。

欧洲人大部分地区都生活在靠水和靠海的位置，所以他们的饮食中鱼虾类食物占比极高。

习惯了这种高热量食物后，对于大米这种热量较低的食物，也就不太偏爱了。

而非洲地区，他们或许更喜欢去树上摘水果，虽然水果不是主食，至少口感要比大米好的多。

另外，外国人在烹饪技术上水平实在有限，除了烤就是煎，这样做出来的食物，根本无法和大米搭配。

你能想想吃米饭配披萨和薯条的场面吗？

巅峰时期的许家印有多骄奢淫逸？

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