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2025-09-04 0
北京有个女生七月下旬出去玩了半个月回来,发现院子里全变绿色的了。她出门前才种的小南瓜苗,本以为半个月没人管肯定枯了,结果北京那阵天天下雨,南瓜藤顺着砖墙往楼上爬,整个院子都盖满了绿叶子。
她说自己以前连花都养不活,这回全靠雨水帮忙反而丰收了。最让她惊喜的是南瓜藤嫩尖能当菜吃,炒鸡蛋特别香。还发现南瓜花开着也能吃,网上查了得摘掉花蕊再洗干净。
很多网友在评论里说馋哭了,特别是南方的朋友。有人教她茎要剥皮,叶子搓搓就不会扎喉咙。还有人说南瓜叶揉碎和肉末一起炒比青菜好吃。有北方观众问能不能在楼顶种,就为了吃藤尖。
网上查资料才知道南瓜品种多得很。蜜本南瓜甜绵板栗味,黄狼南瓜皮黄肉厚,贝贝南瓜拳头大小特别适合小家庭。北方四五月播种就行,南方能提前到三四月。种子泡温水两小时更容易发芽。
要是空间小最好搭架子,不然藤子到处跑会压坏其他菜。下雨天不用浇水,天旱了浇透就行,注意别积水烂根。长到两三片叶子就要分株,留根壮实的继续长。
有条评论说她浪费了,应该多留些叶子。其实南瓜长得越快叶子越多,掐尖还能让瓜长得更大。她家本来还种了生菜青椒,都被压在藤子下面看不见了。不过现在天天吃藤叶也吃不完。
有种方法把茎皮撕掉,叶子搓软了炒蒜蓉特别下饭。还有人用南瓜花包糯米蒸着吃。叶子摘多了藤子还能重新长,这回她算是明白了为啥老辈人总说南瓜好养。
看来这玩意真是生命力强,以后下雨天不用操心浇不浇水了。不过下次得记得给藤子搭架子,别让邻居以为她家开农场了。反正叶子茎子瓜都能吃,今年赚大了。
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