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带你去看看,梅州的五星民宿,又见•钧质楼“围龙屋”

排行榜 2025年08月20日 14:14 3 cc

如今,中国的民宿多如牛毛,但特色鲜明的五星民宿却为数不多,具有客家传统民居特色的五星民宿更是屈指可数。下面,就让我带你去看看,位于广东梅州江南泮坑村的五星民宿——又见•钧质楼吧。又见•钧质楼民宿是用没有围龙的“围龙屋”改造而成的,就在梅州客天下旁边,交通方便,环境幽静,内部设施十分齐全。这里不仅可以住宿,还可以吃饭,中西餐都有,看起来挺不错。

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钧质楼的正大门

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门前的池塘一角

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客房一角(含低窗台)

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客房的会客厅

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游客正在考虑入住哪个房间

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钧质楼的大堂一角

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钧质楼外观一角

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草地上长着一丛丛可爱的小蘑菇

现代人喜欢的“围龙屋”民宿

钧质楼是一座由两堂、两横加门坪(斗方)、化胎和风水池塘等组成的双层走马楼式的没有围龙的“围龙屋”,旁边还有一杠两层的砂灰石三合土夯墙的附楼。

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附楼一角

钧质楼的建筑面积不大,堂屋的天井比较小。两侧的横屋,中间有掩雨过道与堂屋的小巷连接,天井因此被隔成了上、下天井而变得狭小。由于屋顶采用了一定数量的光瓦辅助采光,阴雨天即使不开灯也用不担心传统客家民居普遍存在的光线不足问题。

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书吧的屋顶有光瓦采光

钧质楼在改为民宿时,非常注重保留“围龙屋”的原貌,在主体框架不变的前提下,稍作改造,加上适合现代人生活习惯的元素,如楼梯下面的公共卫生间,镜子、水龙头、洗手盆、蹲盆、卫生纸等一应俱全,既保留了客家人的传统习惯,又符合现代人的生活方式。

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楼梯下面就是公共卫生间(洗手间)

客房布置,细节上见真功夫

常言道:“细节决定成败”,钧质楼在客房布置的细节上下足了功夫(详情请看相关视频)。

在磁卡感应锁上刷一下房卡,打开房门,电视机、空调、WIFI、床头灯、插座、装饰画、晾衣架、垃圾桶、拖鞋等等现代酒店的客房应有的配套设施,甚至连固定电话都有。

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卫生间内,冷热水龙头、洗手盆、毛巾浴巾、马桶、镜子等配套设施一样不少。

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卫生间一角

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卫生间一角

钧质楼还有带会客厅的套房,会客厅内茶桌、椅子、茶具等一应俱全。有些套房的会客厅还有低窗台面向后花园,与客户坐在一起,边聊边喝茶边看风景,在这样轻松的环境中谈生意,相信彼此的信任度会增加,成功的几率自然也会增加。

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会客厅的茶桌、椅子等

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低窗台与窗外的风景

从上面这些照片中,你看到哪些东西具有客家特色?

别有情趣的房名

钧质楼的每一间客房,不仅有数字编号,还有专用的房间名。

房间名均采用梅州本地知名度较高的客家民居如联芳楼、济济楼、承德楼等命名,或者引用客家名人宋湘、黄遵宪等人的诗词中的词语如空山、观雨、南山、摘星、阅山、大隐等。

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房名借用梅州知名的客家民居或客家名人诗词中的词语

客人在住宿的过程中,不自觉地对梅州本地的名人和知名的客家民居产生一定的兴趣,从而激发他们进一步了解客家民居和客家文化的欲望,为宣传梅州起到了潜移默化的作用。

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钧质楼的另一个外大门


公共书吧,驱散无聊添友情

钧质楼两侧横屋的二楼横厅均被开设为公共书吧,书吧里不仅藏书内容丰富,还有漂亮的瓷器和绿色植物等衬托气氛。

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书吧一角

客人无聊的时候,可以坐在躺椅上静静地看书,享受古典名著、古诗词和传统国学的熏陶,也可以看看小说之类的书籍打发时间。

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书吧一角

在书吧,说不定你还有机会与异地的游客互相交流,了解各地的风俗习惯、特色美食、名山大川等等,开拓视野,增进友情。

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书吧一角(示交流用的椅子)

房前屋后,走走看看可散心

如果你不喜欢看书,也不喜欢与陌生人交流,不妨到钧质楼的房前屋后走走看看。钧质楼的门坪外面种有龙眼、芒果等果树,旁边的龙眼更是多得让人眼馋。一株老龙眼树的树干上,从上到下种了几十株铁皮石斛,鲜嫩的叶子仿佛能滴出水来。如果你想尝尝现摘现煮的瘦肉石斛汤,吩咐一下厨师,用不了多久,一碗热气腾腾的鲜美的石斛瘦肉汤就会让你胃口大开,欲罢不能。

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龙眼树上挂满了龙眼

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龙眼树的树干上长着很多铁皮石斛

吃罢,你可以穿过门坪前面的圆形拱门,去池塘中间的小凉亭,看圆圆的莲叶之间,成群的鲤鱼追逐嬉戏。初夏,你还可以闻到莲花的芳香。

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门前的池塘和凉亭

如果你不喜欢晒太阳,可以穿过后门,走过鹅卵石铺成的半圆形化胎,去后面的小树林散步,或者坐在四角凉亭里,吹吹梅州的山风,听听树上的鸟儿歌唱。

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屋后的小树林和四角凉亭

私厨美食,中、西餐任君选取

钧质楼主楼旁边的附楼是私厨美食的专用场所,中、西餐任君选择。中餐有客家菜、东南亚菜、融合菜,盐蒸果园鸡、胡椒蒸鸭、手工羊肉饺、沙茶牛杂煲、呼伦贝尔手把肉……菜式种类丰富,只看图片我的口水都快流出来了。

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中餐厅的菜名介绍(部分)

大概这里的总经理来自东南亚或者对东南亚情有独钟吧?店名居然是“巴厘之夜”。你看,巴厘之夜会议宴席、婚礼派对,巴厘之夜顺德火焰醉鹅、巴厘之夜烤全羊等等。

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巴厘之夜大门

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巴厘之夜内的指路牌之一

旁边的龙眼树下还有一间小小的咖啡馆,美洲、非洲、亚洲的咖啡都有,口味各不相同,你最喜欢哪种口味的咖啡呢?

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咖啡馆

你觉得吃住结合的五星民宿钧质楼怎么样?你有什么疑问、意见或建议欢迎在文章下面留言。

如果你知道有更好的客家特色民宿,欢迎推荐给我。

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钧质楼地址:

广东省梅州市梅江区三角镇泮坑村

钧质楼参观路线:

导航到“梅州钧质楼民宿”或“又见•钧质楼”即可到达目的地,门口有配套的停车场。

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