处暑至，暑未消！松江市民在这里采莲蓬、赏莲景、品莲菜→

排行榜 2025年08月23日 18:53 3 admin

今天（8月23日），是中国传统二十四节气中的“处暑”。俗话说“夏赏莲，秋吃莲”，在新浜镇荷花基地，不少市民前来采莲蓬、赏莲景、吃莲菜，品尝荷香浓郁的时令味道。

上午8时，走进荷花基地，百亩荷塘铺展眼前。池中荷叶挨挨挤挤，盛开的荷花粉白相间，圆鼓鼓的莲蓬掩映在翠绿的荷叶间，散发出阵阵清香。数名市民手持小桶，穿行在红花绿叶中，将一个个颗粒饱满的莲蓬收入筐内。“很有趣，感觉回到了小时候在河边玩闹的时光。”市民胡效国随手剥开一个莲蓬，颗颗莲子圆润白嫩，鲜脆爽口。“新鲜莲子吃起来莲心微苦，口感鲜甜，吃上几颗感觉暑气一下子就消散了。”胡效国说。

伴随荷花进入果熟期，除了鲜食采摘的莲子，丰富多样的限定荷花风味美食也已陆续上线。在新浜镇荷宴悦色餐厅，主厨选取新鲜采摘的荷花作为食材，制作成各类荷花风味特色菜肴。其中，新鲜出锅的荷花天妇罗外壳酥脆，内里清甜；融合莲子、莲藕等时令鲜蔬的荷塘小炒，口感清爽脆嫩，营养健康；由九品香莲冲泡的花茶更是去火回甘，入口带有浓郁的莲花香气。