太原市多个景区非遗工坊入选山西非遗美食线路

排行榜 2025年08月28日 23:46 3 cc

在8月26日举行的2025山西非遗好物发布计划暨山西非遗消费季（夏季）成果展示活动中，5条山西非遗美食线路发布，太原市的宝源老醋坊、晋祠桂花元宵非遗工坊、林香斋等景区工坊入选。

活动由中国烹饪协会、省文旅厅、省商务厅共同主办。现场主办方发布5条非遗美食线路，通过“美食+非遗+景区”立体化模式，打造沉浸式文旅消费新场景，邀请游客在游山西好风光的同时解锁三晋美食密码。

5条非遗美食线路以“晋商文化”“面食王国”“药膳康养”等为主题，以3日游或4日游为主，主要包括晋北民族融合文化探源之旅、晋西黄土风情寻味之旅、晋中醋香面韵美食双绝之旅、晋南麦作文明寻根之旅、晋东南药膳山珍秘境之旅，覆盖醋酿、面艺、药膳等30余项省级以上非遗美食项目，串联起太原、大同、长治等全省11市30多个非遗工坊以及众多历史街区、自然景观，形成“美食+非遗+景区”的立体化文旅线路。

其中，晋中醋香面韵美食双绝之旅涉及太原、晋中、阳泉三地。具体行程：太原→水塔醋业宝源老醋坊→晋祠桂花元宵非遗工坊（晋祠景区）→林香斋品尝过油肉、刀削面→鑫炳记太谷饼非遗工坊→平遥牛肉非遗工坊（平遥古城景区）→阳泉市平定黄瓜干非遗工坊（娘子关景区）→阳泉猫铺粗粮柴火饭加工坊→返太原。

景点推荐：清源水城、宝源老醋坊、清徐县绿源生态农庄、晋祠博物馆、太原古县城、太原植物园、崛（山围）山、晋阳湖公园、三多堂、平遥古城、双林寺、山西巨鑫现代农业示范园、娘子关、藏山、桃林沟景区、华北奕丰生态园等。（贾尚志）太原日报