我带朋友游荆州：从早餐烟火到古城故事，逛出不一样的味道

排行榜 2025年09月03日 15:24 4 admin

朋友老陈一直听我说荆州好玩，这次终于抽时间来，我早就盘算好，要带他从早到晚，把荆州的烟火气和老历史都体验个遍。毕竟作为荆州人，哪里的早餐最地道，哪段城墙藏着故事，我心里门儿清。

头天早上不到七点，我就拉着老陈出门了。“荆州人讲究‘过早’，也就是吃早餐，这可是一天里的重头戏，要吃最正宗、最美味的早餐，还得去沙市。”我一边走一边跟他说。我们没去热闹的大店铺，专门往沙市的小巷子里钻，刚拐进街口，各种香味就飘过来了——芝麻酱的香、辣椒油的辣、刚出锅锅盔的焦香，混在一起特别勾人。

老陈看着两边的小吃店直愣神，廖记热干面、沙市酸辣面、黄家塘米粉、何婆手工豆皮……光是招牌就看不过来。“别着急，今天咱们一样样尝。”我笑着带他进了一家开了三十年的老店，店面不大，只有四张小桌子，却坐满了本地人。我熟门熟路点了两碗早堂面，特意加了鱼糕码子和一盘三鲜豆皮。

等面端上来，老陈眼睛都亮了：“这面看着就不一样，汤上面飘了这么多料！”我跟他解释，早堂面的汤可不一般，是用活鳝鱼、老母鸡、猪大骨、鲫鱼这些食材，慢火熬四五个小时才成的，上面的浇头也讲究，有肉皮、肉丁、手撕鸡丝，还有炸得酥香的鳝鱼骨头。老陈尝了一口，连说“鲜！这汤太鲜了，面条也劲道”。

我趁机跟他讲早堂面的来历：“早在1895年，沙市还是重要的码头，工人凌晨就要上工，面馆老板就专门做这种顶饿又鲜美的面，让他们吃了有力气干活，‘早堂面’就是这么来的。”接着我又让他尝鱼糕，“这是荆州特产，用鱼糜、鸡蛋、猪肉蒸的，你试试，入口又鲜又嫩。”老陈咬了一口，点头说“从没吃过这么鲜的糕”。还有三鲜豆皮，外皮金黄酥脆，里面裹着糯米饭和鲜笋、鲜菇做的“肉帽子”，老陈吃得停不下嘴，说“比在武汉吃的还地道”。

吃完早餐，街上已经热闹起来，上学的孩子背着书包跑，上班的人手里拿着包子赶公交，做生意的老板忙着摆摊位，每个人都脚步匆匆，却透着一股踏实的烟火气。老陈说：“这才是真实的荆州。”

接下来，我带老陈去看荆州的“宝贝”——古城墙。开车来到东门，远远看见青灰色的城墙横在眼前，老陈忍不住感叹：“这城墙看着就有年头，太有气势了！”我带他从24号“藏兵洞”旁边的台阶往上走，“你看，这城墙内侧是夯土做的斜坡，上面长了不少青草，夏天在这儿走特别凉快。”

登上城墙，老陈往远处望，忍不住“哇”了一声——护城河的水缓缓流着，岸边的柳树随风飘，绿化带一片青绿，特别开阔。“你知道吗？李白写的‘朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还’，这里的‘江陵’就是现在的荆州。”我指着护城河跟他说。老陈点点头：“难怪这么美，原来李白都为这儿写过诗。”

我拉着老陈看城砖上的铭文，有的刻着“某某砖户造”，有的刻着年代，还有官吏的名字。“别小看这些字，明清时候就靠这个搞生产责任制，哪块砖出了问题，一查就知道是谁的责任，古人比咱们想的还细致。”老陈凑近看，说“这真是长见识了，原来城墙砖上还有这么多门道”。

沿着城墙往前走，我跟老陈讲荆州的三国故事：“《三国演义》120回里，有72回都提到荆州，刘备借荆州、关羽失荆州，都发生在这儿。”我们路过马面、敌台、瓮城，我跟他解释每个部分的用处，比如瓮城是打仗时诱敌深入，然后关门打狗的。走到东门的宾阳楼，老陈忙着拍照，说“站在这儿，好像能想到当年三国英雄们在这儿打仗的样子”。

从城墙上下来，我带老陈去了张居正故居，就在城墙根下，是一座明清风格的四合院，里面有小花园、文昌阁、捧日楼，特别雅致。“张居正是明朝的宰相，也是荆州人，他搞改革让明朝中兴了一阵，荆州人都特别敬重他，后来旧城改造时，专门修了张居正街纪念他。”我指着故居里的名言墙说，“你看这句‘治理之道，莫要于安民。安民之道，在于察其疾苦’，现在看还是很有道理。”老陈点点头，说“没想到荆州不仅有三国故事，还有这么厉害的历史人物”。

逛到晌午，风慢慢吹过来，带着城墙边青草的味道。我带老陈走在张居正街上，两边是白墙黑瓦的老房子，没有高楼大厦挡着，阳光洒在身上特别舒服。老陈说：“今天跟你逛荆州，才算真正了解这座城，有好吃的早餐，有讲不完的故事，比光看景点有意思多了。”我笑着说：“这才是荆州的味道，下次你来，我再带你去吃公安锅盔，逛太晖观。”

其实荆州就是这样，不只有古城墙的厚重，还有早餐店的烟火气，不管是想尝美食，还是想读历史，来这儿都能找到自己喜欢的样子。