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2025-09-11 0
寻味运城！一口非遗美食，一眼千年美景！
排行榜
2025年09月11日 16:53 1
admin
最近
2025山西非遗好物发布计划
暨山西非遗消费季（夏季）成果展示活动
热闹举行
活动现场
发布的5条非遗美食线路中
晋南麦作文明寻根之旅
格外吸睛
而运城在这条线路中
可是“C位”担当
集结了众多美食与景区
绝对值得一游！
接下来
就跟着我们开启这场运城专属的
寻根之旅吧！
闻喜煮饼非遗工坊（任诚意、永祥和）
闻喜煮饼是运城的传统名点。
它外裹芝麻，滚圆状若满月，内陷软糯，甜而不腻，咬上一口，满满的都是岁月沉淀的味道。
任诚意和永祥和这两家非遗工坊，传承着煮饼制作的古老技艺，从选料到工艺，每一步都精益求精，让你品尝到最正宗的闻喜煮饼 ，感受那份独特的甜蜜与乡愁。
临猗小米醋酿造传统技艺工坊
临猗果醋传统技艺工坊
图源 小红书@Loveono
临猗的醋可是一绝！
以当地优质小米为原料，经过多道工序酿造而成，醋香醇厚，无论是凉拌还是烹饪，都能为菜肴增添独特的风味。
图源 山西新闻网运城频道
而临猗果醋则是利用丰富的水果资源，酿造出果香与醋香交融的独特饮品，不仅口感酸甜可口，还具有养生保健的功效 。
芮城卤肉非遗工坊
芮城卤肉，那可是让人垂涎欲滴的美食。
精选优质猪肉，加入多种秘制香料，经过长时间的炖煮，肉质软烂，色泽红亮，香气四溢 。尤其是夹上刚出炉的饼子，一口下去，满满的幸福感涌上心头。
福同惠南式细点制作非遗工坊
福同惠的南式细点，融合了南方点心的精致与运城本地的饮食特色，堪称一绝。每一款点心都造型精美，口感细腻 。
师傅们凭借着精湛的技艺，将面粉、糖、油等简单的食材，变幻成一件件美味的艺术品，满足你的味蕾，也慰藉你的心灵。
品尝完运城这一桌舌尖上的非遗盛宴
味蕾还沉浸在麦作文明的
香甜与醇厚中
不妨收拾好心情
开启一场穿越时空的
历史人文之旅
中华宰相村（裴柏村）
裴氏家族自秦汉以来，人才辈出，先后出过59位宰相、59位大将军，在历史的长河中留下了浓墨重彩的一笔 。
走进裴柏村，古老的建筑、斑驳的石碑，仿佛都在诉说着裴氏家族的辉煌历史。在这里，你能感受到深厚的家族文化底蕴，探寻名门望族的成功密码。
闻喜文庙
图源 闻喜县融媒体中心
闻喜文庙，是一座历史悠久的古建筑群，也是传承儒家文化的重要场所。
漫步在文庙内，抚摸着古老的墙壁，看着那些精美的雕刻，仿佛能听到当年学子们的朗朗书声，领略到古代文化的博大精深。
临晋县衙
临晋县衙，是我国现存较完整的县级衙署之一。
走进县衙，仿佛穿越时空，回到了古代官场。这里的建筑布局严谨，大堂、二堂、三堂等建筑依次排列，展示了古代县衙的办公场景 。
永乐宫
永乐宫，以其精美的元代壁画而闻名于世，是一座艺术的殿堂。
走进永乐宫，就像走进了一个神奇的艺术世界，尤其是三清殿的《朝元图》，近300位神仙形象栩栩如生，色彩绚丽，衣袂飘飘，让你沉浸在古代艺术的魅力之中，感叹古人的智慧与创造力。
西侯度遗址
西侯度遗址，是中国最早的人类用火遗址，被誉为“华夏文明之源”。
这里见证了人类文明的曙光，来到西侯度遗址，就是一次穿越时空的探索之旅，让你触摸到历史的脉搏，探寻人类文明的起源。
大禹渡黄河风景区
大禹渡黄河风景区，是一处集自然风光与人文景观为一体的旅游胜地。这里黄河奔腾，气势磅礴，是黄河文化的重要发源地之一 。相传大禹曾在此治水，留下了许多动人的传说。
站在大禹渡的观景台上，俯瞰黄河，感受母亲河的雄浑壮阔，领略大禹治水的伟大精神，让人心潮澎湃。
风陵渡
风陵渡，地处黄河的拐角处，是山西、陕西、河南三省的交汇处，地理位置十分重要。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是古代兵家必争之地 。
如今，风陵渡不仅是交通要道，更是一处充满诗意与浪漫的地方。
站在风陵渡，望着滔滔黄河水，想象着当年的金戈铁马，感受着岁月的沧桑变迁，别有一番滋味在心头。
- END｜运城文旅 -
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