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2025-09-25 0
运河淌弦歌，临清飘烟火～这座宝藏小城值得奔赴
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2025年09月25日 18:51 1
admin
在鲁西北大地上
有一座被运河滋养了几百年的小城
临 清
它是季羡林笔下“齐鲁文化古都”
曾有“富庶甲齐郡 繁华压两京”的盛景
是京杭大运河上的重要枢纽
漕运的千帆曾在这里织就市井繁华
发现山东宝藏小城，这一站，临清
临清的魂，藏在运河的波涛里。作为京杭大运河上的 “天下大码头”，这里的每一处古迹，都镌刻着漕运时代的辉煌印记。
运河钞关是运河沿岸仅存的一座钞关，青石板路上深深的车辙印，仿佛还能听见当年商船靠岸时的号子声、税吏清点货物的算盘声。
临清的美，不止于运河的古韵，更在于人文与自然的交融。临清清真寺是文化交融的典范，殿内明代壁画历经沧桑仍色彩斑斓，庭院里古柏森森，檀香与经声交织。
临清人心中有一株“五样松”。这株明永乐年间的古柏，奇在 “一树生五叶”，虬枝苍劲、冠盖如云。季羡林在《五样松抒情》中盛赞它：“我见到的那些名松，哪一棵也比不上它”。
张自忠将军纪念馆藏着临清人的赤诚。青瓦白墙间，“尽忠报国”的匾额与将军血洒疆场的事迹辉映，朱德、董必武的题词碑刻将抗日名将的精神铸成丰碑。
运河畔，舍利宝塔矗立四百余年，斗拱飞檐层层叠叠，檐下的砖雕在阳光下熠熠生辉。登塔远眺，“塔岸闻钟” 的意境便在暮色中漫开。
鳌头矶守在运河与卫河交汇处的咽喉要道。明代大学士李东阳曾在此题诗 “折岸惊流此地回，涛声日夜响春雷”，生动描绘了当年千帆竞渡的盛况。
若想沉浸式感受诗意，宛园与东宛园是必去之地。宛园将江南园林的灵秀与北方园林的大气相融，“漕运盛埠图” 砖雕影壁重现了运河枢纽的繁华。
东宛园的 “三街十二巷” 以明清市井为背景，夜晚灯火璀璨、水幕光影流转，仿佛让人走进《金瓶梅》的故事里。
龙山公园是临清人的 “城市绿肺”，登望岳亭可俯瞰卫运两河交汇的壮景；凤凰岭因乾隆驻足得名，百余通石碑上，乾隆御碑与张自忠故里碑诉说着历史沧桑。
临清的味，是运河 “喂” 出来的。明清时期，商贾云集让这里的餐饮兼容并蓄，既有市井烟火，又有宴客风雅，成了鲁菜分支中独树一帜的 “运河菜”。
众多风味中，临清人对 “面” 的制作藏着千年的饮食智慧。乾隆皇帝赞不绝口并赐名的什香面，一碗面配十余种浇头，鲜爽入味。
《金瓶梅》中富人尚食的温面，软滑筋道，满是市井风情；还有 “吃鸡不见鸡，吃面不是面” 的捶鸡面，将鸡肉捶成泥制成面，鲜得入口即化。临清拉面遍布城乡街巷，成了当地人的日常滋味。
清炖羊肉用文火慢煨，鲜醇酥烂不腻口；红焖羊肉经油炸汤煮，甜润浓香炙口；临清烧麦肉馅饱满，皮薄如纸，是临清的C位美食。
作为“酱菜之乡”，临清酱菜咸鲜脆爽，配粥佐饭都是绝配，成了刻在味觉里的家乡记忆。
若是有选择困难症，那就吃一顿临清八大碗，八种风味，一桌遍尝。
从运河钞关的车辙到舍利宝塔的铃响
从宛园的水幕到什香面的香气
临清是一座
走着看有古韵，坐着吃有滋味的小城
它把千年运河的故事藏在建筑里
把市井烟火的温情融在美食中
等待着每一个人
探寻它的古今风华，品味它的人间至味
来源：文旅山东
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