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2025-10-05 0
1、上党驴肉甩饼长治传统名吃,选用上党驴肉切薄片,卷入现烙的薄饼中。饼皮酥脆,驴肉咸香,搭配蒜泥醋汁,风味独特。襄垣县做法最为出名。壶关羊汤以壶关县做法为正宗,选用本地山羊骨熬制浓汤,配羊肉、羊杂、粉条,汤色乳白,冬季食用驱寒暖身,常配黄米油炸糕。
2、长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了,几乎人人都知道,也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻,满口生香,别有风味。
3、长治十大必吃小吃包括:壶关羊汤:山西长治壶关的传统名吃,讲究全羊,包含羊肉饺子、羊肉丸子等多种羊肉制品。壶关小车刀切糕:选用上好黍米、红枣等蒸制而成,质地细腻,甜香宜人。上党腊味驴肉:长治传统名吃,选用新鲜驴肉加入多种中草药制成,色泽红润,味道鲜咸。
4、老字号 & 特色小吃 潞州宴 推荐菜:潞城驴肉甩饼、上党腊驴肉、长子炒饼 特点:本地老字号,主打上党地区传统菜,环境古朴。地址:潞州区太行东街(近八一广场)。贾记猪汤(长子县)推荐菜:猪汤配火烧(长治经典早餐)。特点:汤底醇厚,当地人从小喝到大的味道。
5、长治十大必吃小吃包括壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。壶关羊汤以季节性著称,从中秋到次年清明,期间可品尝到羊肉饺子、羊肉丸子、炖肉等丰富配料。壶关小车刀切糕选用优质黍米和红枣,口感细腻,甜香宜人。
长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了,几乎人人都知道,也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼,切成细条,然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻,满口生香,别有风味。
上党驴肉甩饼长治传统名吃,选用上党驴肉切薄片,卷入现烙的薄饼中。饼皮酥脆,驴肉咸香,搭配蒜泥醋汁,风味独特。襄垣县做法最为出名。壶关羊汤以壶关县做法为正宗,选用本地山羊骨熬制浓汤,配羊肉、羊杂、粉条,汤色乳白,冬季食用驱寒暖身,常配黄米油炸糕。
老字号 & 特色小吃 潞州宴 推荐菜:潞城驴肉甩饼、上党腊驴肉、长子炒饼 特点:本地老字号,主打上党地区传统菜,环境古朴。地址:潞州区太行东街(近八一广场)。贾记猪汤(长子县)推荐菜:猪汤配火烧(长治经典早餐)。特点:汤底醇厚,当地人从小喝到大的味道。
到长治一定要吃的10大美食长治市美食排行榜:羊汤长治市美食排行榜:长治传统美食长治市美食排行榜,以其浓郁的汤汁和鲜美的肉味著称长治市美食排行榜,是冬季暖身的佳品。长子炒饼:长治地区最知名的美食之一,以烙饼切丝,配以肉丝、蒜苔等烹炒而成,爽口不腻。黑圪条:长治传统小吃,以其独特的口感和制作工艺深受当地人喜爱。
NO.10:白猪头肉 长治特色美食,色泽洁白、肉质脆软。
老陈醋博物馆餐厅:这家餐厅以展示山西老陈醋文化为主题,顾客可以一边用餐一边长治市美食排行榜了解老陈醋的历史和制作工艺。菜品以山西传统菜肴为主,口味独特,值得一试。 长治宾馆中餐厅:作为长治市内知名的高档餐厅,长治宾馆中餐厅提供各类精致的中式菜肴,环境优雅,服务周到,是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。
上党驴肉甩饼长治传统名吃,选用上党驴肉切薄片,卷入现烙的薄饼中。饼皮酥脆,驴肉咸香,搭配蒜泥醋汁,风味独特。襄垣县做法最为出名。壶关羊汤以壶关县做法为正宗,选用本地山羊骨熬制浓汤,配羊肉、羊杂、粉条,汤色乳白,冬季食用驱寒暖身,常配黄米油炸糕。
武乡烤姥姥则是一种传统的烤肉小吃,肉质鲜嫩多汁,烤制得恰到好处,搭配上特制的调料,风味独特。襄垣腥汤素饺则以其独特的馅料和汤汁而受到人们的喜爱。素饺外皮薄而有弹性,内馅丰富,汤汁鲜美,每一口都能品尝到不同的风味。这些美食不仅代表了长治的地方特色,也承载着这座城市的文化和历史。
老字号 & 特色小吃 潞州宴 推荐菜:潞城驴肉甩饼、上党腊驴肉、长子炒饼 特点:本地老字号,主打上党地区传统菜,环境古朴。地址:潞州区太行东街(近八一广场)。贾记猪汤(长子县)推荐菜:猪汤配火烧(长治经典早餐)。特点:汤底醇厚,当地人从小喝到大的味道。
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