【中国经济时报】阳新王英文创礼铺|非遗布贴传古韵，湖乡美味醉游

排行榜 2025年10月08日 00:54 1 admin

在仙岛湖“天空之镜”观景台的云海霞光下，阳新县王英镇的文创特产店正成为游客打卡的新地标。这家藏在旅游驿站旁的小店，将国家级非遗技艺与湖乡鲜味尽数收纳，从指尖流转的布贴艺术到舌尖萦绕的茶香汤韵，每一件特产都诉说着鄂东南的人文密码。

布贴生花：传统技艺的当代新生

店内最引人注目的，莫过于悬挂在墙上的阳新布贴作品。这门1985年才被发现并披露于世的国家级非物质文化遗产，以黑蓝土布为底，用五彩边料拼贴出梅兰竹菊等吉祥纹样，经剪样、拼贴、缝制、刺绣工序后，呈现出具有独特浅浮雕效果的民间实用工艺美术品。布贴图案从不拘泥于谱本，全凭手艺人的心象造型，形成极具张力的艺术效果。如今，这门传统技艺正焕发新生。店里的布贴文创兼具实用与审美，墙饰、布鞋缀着迷你布贴绣片，马甲也融入了“黑漆点金”的配色精髓。

屯鸟汤鲜：百年滋补的家常味道

若说仙岛湖的湖光山色是视觉盛宴，那王英镇文创特产店里的阳新屯鸟汤，便是舌尖上的湖乡记忆。“屯鸟”是一种学名“阳新番鸭”的家禽。其肉质细嫩，富含不饱和脂肪酸与多种氨基酸，兼具清热解毒与消食化气的食疗功效。2017年，“阳新屯鸟”被批准为国家地理标志保护产品，成为阳新县的重要地理名片。

传统汽锅炖法是将屯鸟块焯水去腥后，仅加矿泉水、红枣与葱段，文火慢炖40分钟。开盖瞬间，琥珀色的汤色清亮诱人，肉质软烂却不失嚼劲，入口满是食材本味。“很多游客想带回家品尝或馈赠亲友，我们就引进了真空罐装的礼盒，简单加热就能复刻美味。”店主洪汉锐笑着说。这份凝聚百年饮食智慧的汤品，正成为传递阳新风味的名片。

仙岛红韵：高山老茶的生态馈赠

紧邻屯鸟汤展区的茶柜里，罐装“仙岛红・富川红” 茶汤色红艳明亮，开罐即闻到一阵阵清新茶香。“仙岛湖的湿润气候和酸性土壤，造就了茶叶醇厚回甘的特质。”店主洪汉锐边冲泡边说，沸水注入后，茶叶舒展如雀舌，前三泡滋味浓烈，五泡后仍留清甜余韵。湖北仙岛红生态农业科技有限公司在大冶、阳新开办了5家直营店，“仙岛红”地域品牌基本形成。为了保障茶叶品质，每年只采一季春茶，通过联农带农合作机制，带动160户茶农增收。

湖乡小食：方寸之间的风土余味

在货架角落，银鱼干、小鱼小虾酱与苕粉组成了“湖乡小食角”。银鱼干选自仙岛湖深水产区，晒干后色泽银白，泡发后烹饪鲜而不腥；小鱼小虾酱用本地辣椒发酵，是拌面佐粥的佳品；而质地细腻的苕粉，无论是做成粉条还是勾芡，都带着山地红薯的清甜。这些看似朴素的食材，恰恰是王英镇山水馈赠的缩影，为旅途增添了几分家常滋味。

从非遗布贴的指尖温度，到仙岛红茶的山林气韵，再到屯鸟汤的烟火人情，这家文创特产店正以“看得见的文化，尝得到的乡愁”，成为王英镇文旅融合的生动注脚。正如店主洪汉锐所说：“每样特产都藏着我们的生活故事，希望游客把这份湖乡记忆带回家。”（戴璐）