2025佛山秋色非遗活态展：可看·可感·可吃的跨文化盛宴｜山海同风悦叹秋色

排行榜 2025年10月20日 10:22 3 admin

这里的非遗，就是人间烟火。

10月17日至19日，2025年广东非遗周暨非遗活态展热力开展。禅城区岭南新天地鲤鱼广场、王府井紫薇港外广场，与南海区西樵镇三大核心区域联动，以非遗活态展为核心载体，汇聚广东省、黔东南州、湖南郴州等多个地区的近80项代表性非遗技艺，吸引众多市民沉浸式感受非遗魅力，呈现一场延续六百年民俗底蕴、兼具国际视野的文化盛宴。

三天时间里，佛山的街头巷尾化作流动的非遗博物馆：从指尖巧艺到舌尖味道，从舞台华彩到课堂传承，市民在“可看、可感、可吃”的体验中，触摸文化温度，感受非遗与生活的紧密交织。

美食市集飘香，舌尖品味“非遗记忆”

从早上10时到夜晚，岭南新天地鲤鱼广场的非遗活态展美食区成为市民“舌尖寻味”的好去处，数十种全国各地非遗美食集中亮相。

潮州腐乳饼散发百年醇香，甜而不腻的口感延续清末工艺；客家黄酒、客家腌萝卜、客家盐焗鸡持续热销；惠州巽湾鱼饼以马鲛鱼为料，经反复捶打激发鲜味；清远英德红茶冲泡间茶香四溢，其制作技艺已列入省级非遗；深圳余庆池非遗奶茶坚守1913年香港老街配方，四代传承还原正宗港式奶茶风味。

“孩子尝了湛江的威化饼干后，主动去查它的历史，这就是非遗的魅力。”带着孩子的母亲朱小蕾说。

佛山本地美食同样占据重要位置。西樵大饼、大良（虫崩）䖢、伦教糕、佛山扎蹄、海天酱料、石湾玉冰烧等代表性非遗美食悉数亮相，让市民在家门口就能品味地道的“佛山味道”。

“我们希望通过这次活动，让更多年轻人了解并喜欢上这些传统美食，让它们在现代生活中继续传承下去。”大良（虫崩）䖢制作技艺市级非遗传承人李学雄表示。

指尖现非遗，匠心传承在身边

与此同时，王府井紫薇港的手工艺非遗集市吸引了不少市民。29个非遗展位涵盖广东各地的代表性传统技艺，其中潮州剪纸、江门东艺宫灯、梅州兴宁版画、岭南押花艺术、潮汕手钩花、佛山彩灯、佛山狮头、佛山剪纸、木雕、金箔锻造技艺、藤编（大沥）、刺绣等项目备受青睐。

在潮州剪纸展位前，传承人吴维凯现场演示盲剪剪纸。“剪纸不仅是一种技艺，更是一种生活态度。我们希望通过现场演示，让更多人了解剪纸背后的文化内涵。”他说。

在江门东艺宫灯展位，传承人李仰东介绍了宫灯的制作过程：“东艺宫灯融合了木雕、竹编、刺绣等多种技艺，每一盏灯都需要经过多道工序才能完成，体现了我们传统工艺的精致与细腻。”

非遗课堂，让传承在互动中生根

为了让市民更深入地了解和体验非遗，本次活动特别设置“课桌传非遗”非遗体验课。活动共安排10场体验课，涵盖梅州兴宁版画、岭南押花艺术、潮汕手钩花、广东剪纸、佛山彩灯等项目，每场30个名额，让市民在亲手制作中感受非遗的魅力。

10月18日上午，梅州兴宁版画体验课率先开始。传承人邓威向学员介绍版画的历史和制作方法，并指导大家完成自己的作品。“第一次接触版画，感觉很有意思。通过亲手制作，我对这项传统技艺有了更直观的认识。”来自佛山本地的大学生小林说。

在潮汕手钩花体验课上，负责潮汕手钩花制作技艺的谢尔韩老师展示了如何将绒线制成小包包。“绒线工艺品也记录了生活中的美好瞬间。希望通过这样的体验课，让更多人爱上这项温柔的技艺。”她说。

佛山剪纸、佛山彩灯等体验课也吸引不少市民参与。特别是佛山剪纸体验课，市级非遗传承人邓春红详细讲解佛山剪纸的制作工艺，并指导学员完成一件以第十五届全国运动会残特奥会吉祥物“乐融融”为造型的剪纸。

“先里后外，从上到下，从密后疏……”邓春红向亲子家庭介绍佛山剪纸的制作顺序。“这样的活动很有意义，不仅让孩子学到了传统技艺，也让他们感受到了传统文化的魅力。”参与活动的家长王晓宁说。

舞台赏非遗，传统艺术焕新彩

在岭南新天地鲤鱼广场的小舞台上，精彩的非遗表演轮番上演。活动期间共安排8场演出，涵盖汕尾陆丰皮影戏、惠州惠东渔歌、梅州杯花舞、茂名茂南单人木偶戏、清远瑶族长鼓舞（高台小长鼓舞）、潮州音乐（潮州大锣鼓）等项目。

10月17日下午，惠州惠东渔歌率先登场。传承人张喜英、林云环用清澈婉转的歌声演绎渔家生活的喜怒哀乐，赢得观众阵阵掌声。随后，梅州杯花舞、茂南单人木偶戏、瑶族长鼓舞、潮州大锣鼓等节目依次亮相，展现广东各地丰富多样的文化特色。

10月18日晚，茂名茂南单人木偶戏的表演尤为引人注目。传承人周宏丽、周海梅等带来新版《哪吒闹海》，精致的人偶造型按动漫电影版《哪吒》制作，周宏丽用普通话解读哪吒和龙三太子的故事。生动的表演让现场观众沉浸其中。“木偶戏是我们小时候的记忆，今天能在现场看到，感觉很亲切。希望这样的传统艺术能够一直传承下去。”一位带着孩子来观看的市民说。

10月19日中午，随着潮州大锣鼓的最后一个音符落下，本次非遗活态展的舞台表演圆满结束。不少观众表示意犹未尽，希望未来能有更多机会近距离欣赏这些精彩的非遗表演。