碳索酒香·惠享天府：成都探索文商旅体融合新路径

排行榜 2025年10月23日 10:54 3 admin

成都锦江之畔

水井坊博物馆的

明代窖池群静默矗立

斑驳的砖石间

沉淀着六百余年的酿酒记忆

如今正见证一场

传统与现代的绿色对话

碳索酒香·惠享天府

成都探索文商旅体融合的生态惠民新路径

“生态优先、绿色发展”的理念已深入成都这座公园城市的肌理。在贯彻落实《中共成都市委成都市人民政府关于实施幸福美好生活十大工程的意见》和《生态惠民示范工程实施方案（2021-2025）》文件精神的过程中，成都正加快构建全域公园体系，塑造山水呼应、绿道蓝网、城园相融的城市形态。作为这一战略的创新实践，“宜居、振村、惠民、文旅、兴园、优企”2025年美丽成都建设暨生态惠民工程系列场景开放日活动第三期——“碳索酒香·惠享天府”21日在成都市水井坊博物馆展开。

生态筑基，擦亮公园城市底色

成都的生态惠民示范工程，以建设践行新发展理念的公园城市示范区为统领，旨在不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。“十四五”期间，成都提出了明确的生态目标：到2025年，全市空气质量优良天数比例达到80%以上，PM2.5年平均浓度小于38微克/立方米。同时，打造1000公里“天府蓝网”，重点湖泊水质优良率达到100%。这些目标将成都的生态建设量化为可衡量的具体指标。在生态惠民示范工程中，以绿色低碳引领高质量发展，以多元协同推动生态环境高效能治理，以生态价值转化促进公园城市建设，以多样活动激发全民共建美丽家园热情，多项举措协同推进，勾勒出成都绿色发展的清晰路径。

古窖新生，企业绿色转型之路

位于锦江之畔的水井坊博物馆，正是成都绿色发展举措的一个缩影。这里保存着连续使用600余年的古窖池，见证了中国白酒的酿造历史，也经历了从传统酿造向绿色智造的转型。

面对“双碳”目标，水井坊早在2022年就制定了“水井坊2035可持续发展目标”，围绕能源管理、碳减排、水资源利用等十大领域，提出了26项可量化的具体目标。特别是在水井坊邛崃全产业链基地，传统酿酒工艺与自动化技术相结合，显著提升了能源利用效率，基地内的酿酒车间、检测中心和餐厅三个单体均获得LEED绿色建筑金级认证。在酿造车间，参观者看到经过处理的废水被用于厂区绿化和清洁，酒糟则通过生物技术转化为有机肥料，实现了从“资源-产品-再生资源”的闭环循环。

“水井坊始终将绿色发展作为核心战略，系统性地推进全价值链的低碳转型，取得了显著成效。在气候变化应对方面，公司设定了到2030年累计减排至少6万吨二氧化碳当量的明确目标，并首次完成覆盖范围一、二、三的全面温室气体盘查与第三方认证；通过购买绿色电力与投用沼气发电站，全年相当于减少碳排放约1.2万吨。在资源管理上，公司致力于提升用水效率，冷却水循环量达82万吨，并实现约50%的包装洗瓶水回用，获评‘节水型企业’。在循环经济领域，水井坊推动生产废弃物‘零填埋’，酒糟实现100%资源化利用，并通过包装减量化、材料替代等措施，全年减少使用ABS塑料近70吨。同时，公司将环保要求延伸至供应链，对关键供应商开展ESG评估与赋能，并持续推进绿色包装与绿色办公，构建了从生产到消费端的全方位环境管理体系，展现出其在可持续发展道路上系统、可量化的实践与承诺。”水井坊博物馆讲解员介绍道。

文旅融合，拓展城市消费场景

“碳索酒香·惠享天府”活动巧妙地将生态环保、商业运营、旅游体验和体育健康元素融为一体，开创了文商旅体融合的新模式。活动中，参与者通过感受历史遗迹、参观古法酿造、品鉴白酒原浆、低碳分享会等环节，不仅了解了白酒酿造技艺这一非物质文化遗产，还通过“碳惠天府”平台的互动体验，将环保行为转化为实实在在的惠民激励。

活动创新以文化（白酒酿造非遗）为内容，以商业（品牌价值提升）为动力，以旅游（博物馆参观）为载体，以健康（环保生活方式）为内涵，形成了相互促进、相得益彰的良性循环。正如水井坊企业社会责任总监曲刚所言：“文商旅体融合不是简单的业态叠加，而是价值重构和生态重塑。”

碳账户实践，构建全民参与环保新格局

在“碳账户的成都实践”分享环节，水井坊的环保实践案例引发了参与者的浓厚兴趣。企业通过建立碳账户体系，精准监测和管控生产经营中的碳排放，同时将减排成果与“碳惠天府”平台对接，实现了环境效益与社会效益的双赢。

更值得关注的是，活动在四川天府新区志愿者联合会负责人蒋子翰的带领下，通过互动问答、碳积分获取指南等形式，让市民了解到个人环保行为同样可以转化为碳积分，享受购物折扣、公共交通优惠等激励政策。这种“政府引导、企业主体、公众参与”的三维互动，正构建起成都生态环境志愿服务的大格局。

惠民共享，绘就美丽成都新画卷

活动的最后环节，参与者们分享了各自的感受。市民位先生表示：“这次活动让我深刻体会到，生态环境保护不是遥不可及的概念，而是融入日常的生活方式。特别是了解到水井坊这样的传统企业也在积极践行绿色发展，让我对成都的生态环境更加充满信心。”

从水井坊的绿色基因探索，到碳账户的成都实践，再到碳惠天府的惠民激励，本次活动形成了一条完整的生态价值转化链条。它表明，生态惠民不仅仅是提供优质的生态产品，更重要的是构建全民参与、全民共享的机制平台。

“碳索酒香·惠享天府”活动是成都文商旅体融合发展的一次创新尝试，更是生态惠民工程落地落实的生动写照。在这里，六百年的酿酒传统与最前沿的环保科技相映成趣，企业的绿色发展之路与市民的生态获得感同频共振。随着2025年美丽成都建设暨生态惠民工程系列场景开放日活动的持续推进，成都正以其独特的创新活力，探索着一条生态优先、绿色发展的新路径，让“雪山下的公园城市”金字招牌更加熠熠生辉，让“宜居、振村、惠民、文旅、兴园、优企”的美好愿景加速照进现实。