敦煌农耕最大“二牛抬杠”现身阳关

十大品牌 2025年08月10日 10:57 1 cc

为守护丝路农耕记忆，阳关景区以敦煌壁画中农耕场景为蓝本，创作了大型雕塑《敦煌农耕图》，该雕塑长14米，高6米。其核心“二牛抬杠”场景中，双牛躬身发力，犁铧深插泥土，农夫扶犁前倾，少年紧随播撒种子——父子组合象征技艺的代际传承。雕塑基座嵌石磨盘层叠如山，磨盘纹理似岁月刻痕，与耕者形成静与动、物与人的呼应。整组雕像隐喻农业作为文明根基的永恒性与“天道酬勤”的哲学，致敬土地孕育文明的根基力量。

二牛抬杠

这一创作并非孤立。景区同步推出“丝路农耕文化展”，陈列河西古农耕用具：从嘉峪关壁画中的直辕犁，到西夏榆林窟的曲辕犁，串联起技术演进脉络。展览与静态雕塑动态体验相映，让游客置身于“活着的历史”。

二牛抬杠：横跨大陆的农耕技术革命

“二牛抬杠”作为古代畜力犁耕的核心形式，其起源可追溯至公元前3000年的两河流域乌鲁克文化。埃及、希腊等古国率先使用畜力牵引犁具，而中国牛耕技术的出现虽略晚（约春秋战国时期），却在东亚农耕文明中形成独特体系。战国文献《战国策》记载秦人“以牛田”，表明牛耕已成战略优势，但尚未普及；至汉代，“二牛抬杠”成为主流——两牛共负直辕横木（即“杠”），一人扶犁、二人牵牛协作，效率远超人力。

牛形牺尊

技术演进的背后是工具的革新。早期“直角轭”绑于牛角，易损伤牲畜；汉代改进为“直肩轭”，横木移至牛肩部，减少伤害并增强拉力；魏晋时期更出现“曲轭”，贴合牛肩曲线，受力更均匀。这一技术经丝绸之路东传，河西走廊成为关键中转站。西域的牛鼻穿环技术（见于春秋青铜器“牺尊”）与中原犁具结合，使耕牛操控更为精准，推动农耕效率跃升。

河西壁画：凝固在砖石上的千年农事

榆林窟第5窟耕牛图

河西走廊的魏晋墓壁画与敦煌莫高窟经变画，为“二牛抬杠”的实践提供了鲜活佐证。嘉峪关新城5号墓壁画中，农夫左手执鞭、右手扶犁，两牛肩扛直辕，鼻环系绳，生动再现“二牛抬杠”场景。榆林窟第5窟千手观音局部就有一头白牛和一头灰牛共拉一犁。

榆林窟第25窟弥勒经变·耕获图

莫高窟第23窟雨中耕作

敦煌壁画更将农耕置于自然与信仰的交织中。榆林窟25窟《弥勒经变·耕获图》采用“异时同图”手法：画面左侧二牛抬杠犁地，农妇随后播种；右侧则描绘收割、扬场，诠释佛经“一种七收”的丰饶理想。莫高窟23窟《雨中耕作》则赋予农耕诗意——农夫戴笠扶犁，在墨绿山野间冒雨前行，电闪雷鸣中蕴含对风调雨顺的祈愿。

嘉峪关新城6号墓犁地图

嘉峪关新城5号墓犁地图

这些图像不仅记录技术，更揭示社会变迁。嘉峪关新城6号墓壁画中，单牛曲辕犁与“二牛抬杠”并存，反映魏晋时期河西已逐步推广省力化耕作；嘉峪关新城5号墓中，汉农身着红衣驾驭单牛，则暗示民族融合中农耕技术的互渗。

从汉墓砖画到盛唐壁画，“二牛抬杠”如同一根绵延的绳索，串联起东亚农耕文明的共性智慧。阳关的《敦煌农耕图》雕塑，正是将散落的文明符号重铸为永恒的图腾——它不仅是技术的复刻，更是对土地敬畏之心的具象化。当游人抚过磨盘的刻痕，仰望双牛奋蹄的瞬间，黄沙之下沉睡的犁声，便又一次随春风苏醒。（来源：敦煌市阳关博物馆）