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2025-12-13 17
“自家散养土鸡蛋”一筐卖完,摊主连夜洗掉泥巴继续抹下一批——早市六不买,不是谣言,是救命提醒。
青岛市场监管局去年10月通报,用工业火碱泡发的海参检出氢氧化钠残留超标47倍。
火碱能让死海参鼓成“胖娃娃”,一斤变三斤,摊贩多赚两百块,买家多吃一口就烧胃。
检测数据摆在那,摊贩却还在用同一桶火碱,因为被抓的概率低,利润高。
散装蜂蜜四成掺大米糖浆,这是今年3月浙江消保委的报告。
大米糖浆一斤两块,槐花蜜一斤四十,掺一半就能多赚十九块。
摊贩不怕查,因为早市没有固定档口,今天在这明天在那,都找不到人。
土鸡蛋造假更简单。
湖北襄阳警方去年12月破获的案子显示,商贩批发普通鸡蛋五毛一个,抹泥巴、贴“土”字标签,卖一块五一个。
泥巴成本忽略不计,一天卖三百个就多赚三百块。
农村亲戚自己都吃不上真土鸡蛋,早市却天天有“自家散养”,这话能信?
死鱼泡药水“诈尸”是行内公开的秘密。
药水叫“鱼浮灵”,主要成分是过碳酸钠,能让鱼在缺氧水里拼命张嘴游动。
去年苏州早市有老人买回去,下锅一煮鱼眼还是白的,这才露馅。
摊贩算过账:活鱼批发八块一斤,死鱼两块一斤,泡药后卖六块,一斤多赚四块,一天卖五十斤就是两百块。
卤味摊的“祖传秘方”是凌晨三点从冷库拖出来的预制菜。
成都郫都区市场监管局去年8月查到,摊贩把真空包装的卤鸭脖倒进铝盘,浇上辣椒精和增香膏,就成了“三十年老卤”。
辣椒精按滴算钱,一滴能让一锅汤红得吓人,成本不到五毛,卖二十块一斤。
酱油造假更快。
真酱油要发酵半年,假酱油三分钟就能兑出来:焦糖色素+盐+味精+水。
去年广州番禺区捣毁的窝点里,回收的酱油瓶堆到屋顶,一瓶成本一块五,贴牌卖十五块。
摊贩教你“摇一摇看泡沫”,其实真货假货泡沫差不多,这招早过时了。
早市摊贩专盯老年人,因为老年人眼神差、心软、爱贪便宜。
他们算准了老人不会用手机扫码查价格,算准了老人不好意思讨价还价,算准了老人发现被骗也懒得追究。
一个摊位三个月换一次地方,骗完就走,连市场管理费都省了。
年轻人陪逛早市确实管用。
手机一扫,蜂蜜的溯源码、鸡蛋的检疫章、海鲜的产地证明全出来了。
去年北京朝阳区早市,一个小伙子当场扫码查出“土鸡蛋”实际是河北某养殖场的笼养蛋,摊贩二话不说退钱收摊。
固定摊位也值得信,北京新发地市场做了二十年生意的老李说:“骗人的摊子撑不过三个月,市场管理员天天查,跑得了和尚跑不了庙。”
早市不是不能逛,得带脑子逛。
看见摊主眼神飘忽、手一直挡着货,扭头就走。
听见“最后两斤便宜卖”的喇叭循环播放,赶紧捂紧钱包。
吃进肚子的东西,省几块钱可能搭进去几百块医药费,这笔账谁都会算。
早市便宜是真便宜,假货也是真假货。
你今天躲过了假蜂蜜,明天会不会栽在“现磨香油”上?
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