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在绍兴旅游一个多星期,总结出的深度旅游攻略

十大品牌 2025年10月01日 09:02 1 cc

傍晚到达绍兴,出火车站时,刚好雨停,地面湿黑,但没有积水。沿着河边走,两岸民居、河道、石桥交错,很有点叫诗意的东西。

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路边的墙上写着《兰亭集序》。

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江南水乡的实景中,透露出点点超脱时空的文化气息。


我沿着一条静静流淌的小河慢慢走,穿过一条石板小巷,在桥边看到一座古朴的木楼,门上挂着木头牌匾,好像电影里的江南客栈。


进门,是一家餐厅。


破破旧旧的装修,没有菜单,明档点单。点完菜,上二楼用餐。


楼梯嘎吱有声,地板摇摇欲坠,窗边摆了几张桌子,透过木窗,能看到一片沉静的黑色河面。

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静静看了会儿风景,菜已烧好。


梅干菜扣肉做得还不错,肥肉部分尤其丰腴,稍经咀嚼就化成了胶体,像油膏一样,而且一点不油。不过瘦肉干得要死,粗糙到牙疼。梅干菜也很硬,嚼起来像柴,只能提提味。半步精彩级。

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霉千张蒸肉饼,有点猎奇,霉臭味很浓郁,还有点焦味,很黏糊的口感,轻轻一抿就粘在舌头上了。整餐时间,嘴巴里都会有霉千张的味道。吃不惯的人,估计吃一口就要骂娘了,谨慎尝试!

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韭菜笋丝炒螺蛳肉,本来想点盘炒螺蛳,但想想一个人嗦一盘螺蛳,恐怕得吃到阿姨赶人,就换成了炒螺蛳肉。提前取出来的螺蛳肉,吃起来就没有新鲜螺蛳那种弹性了,有点韧,一般般吧。

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味道不算很好,但是意境满分。


出门时打包了一斤绍兴老酒,一边喝一边逛老街,很惬意。

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可惜是玻璃瓶,要是能用酒坛子装,再把月亮叫出来,喝完老酒,拿坛子砸水里的月亮,碎一河月光,就更有趣了。

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之后的几天,我按部就班去了鲁迅故里和仓桥直街,感觉就一般般,老鲁笔下装着一方世界的百草园,现在只是一畦油菜地。

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果然文人是要有能发现美的眼睛,或者需要审丑,像小石潭之于柳宗元;或者需要想象力和吹牛逼,像天姥山之于李白。概而言之,精神超脱物外,现实世界只是拿来起兴,他们看到的世界在更高处。

可惜我一介俗人,只觉得拥挤。

有个意外发现挺好玩的,鲁迅的三弟,周建人,字乔峰。

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但避开人群,就能发现很多美景。


绍兴城内水网密布,人们为了出行方便,修了上万座各种类型的桥。


有时走上一座桥,就能看到意外的风景,桥边生着红豆,旁边是白墙黑瓦的民居,往下一看,绿色的水面有乌篷船静静驶过。

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某天晚上去了八字桥,几乎没有游客,很安静。在桥上发呆吹风,很惬意。

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后来逛绍兴博物馆,发现这座桥是南宋时建的,横跨在京杭大运河上,突然感觉那晚上的风像是有了历史感。


走过桥,河边放了把椅子,旁边立着牌子,“河边坐手机小心掉水里”。

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我心想:“谁会把手机掉水里啊。”


一边想着一边坐下,我骇然发现,椅子靠河那边的椅脚居然断了一截?!我刚坐到一半,椅子就往河里倾斜!连忙左脚低垂,右脚发力,支撑住了椅子倾斜的趋势,总算是没掉河里。


妈的还真是什么离谱的标语,背后都有更离谱的血泪教训!

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我还发现了几个绍兴城内人少安静的地方,黄酒博物馆、绍兴博物馆和府山公园。


黄酒博物馆本身一般般,但里面有个黄酒体验中心,可以品尝多种不同的黄酒,还能凭门票免费喝两小杯黄酒。

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根据酿造方式的不同,有元红、加饭、善酿、香雪四种类型可选,从元红到香雪渐次变深变甜变醇。我最喜欢善酿,酒味柔和内敛,回味鲜甜。

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从黄酒博物馆出来,沿着西小路一直往南,就是绍兴博物馆和府山公园。逛绍兴博物馆了解一下绍兴城的历史,你会发现绍兴城随处都是历史气息。再到府山公园散散步,不用担心熙熙攘攘的游客,只是静静放松。

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离开主城区,也有许多好玩的景点。


兰亭


离城区很远,但有王羲之《兰亭集序》的加持,没几个人能忍住不来看看。

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景区里的兰亭书法博物馆,介绍古代书法的传承、《兰亭集序》的各个仿本,“向之所欣,俯仰之间已为陈迹”。

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兰亭周边还有好几个全国文保单位,印山越王墓、徐渭墓、王阳明墓等,如果安排一整天的话,可以全都看一遍。

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大禹陵


知道的人不多,但很宝藏。


骑车从大禹路经过,就能看到山顶的大禹铜像。景区本身的规制更是恢弘,甫一进门是座九龙鼎喷泉,再走过12对神兽看守的神道,穿过九鼎门,来到刻着河图洛书的祭坛。

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登坛祭拜过后,是历代碑亭和禹庙,然后走上957级台阶,终于到大禹铜像。一路上都有大禹祭祀歌萦绕耳旁,形成一种神祭的氛围,肃穆而古朴。

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东湖


很小的一个景点,里面有一片崖壁比较好看,白色崖壁上一道道黑灰和红色的痕迹,像是天然的字帖,坐景区的乌篷船还可以从崖壁中穿过。

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鉴湖、鲁镇、柯桥古镇


“我欲因之梦吴越,一夜飞渡镜湖月”中绵延百八里的古镜湖,分散成了几百个大大小小的湖泊,现在的鉴湖公园正是古镜湖的一部分。

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景区内有一座古纤道,埋在水面,一个人走在上面,高高低低,有飘风之感。

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鉴湖边上是一座按照鲁迅小说建的鲁镇,可以顺便一逛。

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旁边还有座柯桥古镇,和国内大多数古镇差不多,但晚上亮灯后风景就会变得很好,河岸一圈彩灯,照着烟雾,仙气飘飘。

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绍兴美食


绍兴菜说实在的大多都超级咸……如果能接受比较咸的食物,还是有几家不错的餐厅。


咸亨酒家


得益于鲁迅的文章,咸亨酒家绝对是绍兴最出名的餐厅了,虽然很多游客说他家味道不行,但其实挺好吃。

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我是一个人去的,所以只点了一道臭豆腐,一碗糟鸡。


咸亨酒家的臭豆腐25元/份,价格和份量都差不多是路边店的两倍,但味道可以碾压绝大多数路边店。

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外壳很酥脆,轻轻一咬就会散开,内里则绵软。臭味细腻不刺鼻,但是很坚定,随着咀嚼你能感到一丝丝的臭味在努力往鼻子上钻。


可惜配的两碟蘸料很一般,总体精彩级。

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吃了一块酥脆的臭豆腐,我立马要了碗太雕王,臭豆腐配酒,中式餐配酒~


太雕王是半斤一碗,用很有年代感的陶瓷碗装着,和小时候家里用的碗很像,亲切而熟悉。

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色泽浓黑,口感甜而丝滑。酒味内敛,喝起来特别柔和,可以大口灌下,极富饮酒乐趣。

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后劲贼大,喝过半碗就微醺了。一到微醺,身体变得轻盈,饮宴的快乐也加倍提升,惊艳级!


绍兴盛产黄酒,酿酒用过的酒糟怎么处理呢?拿来酿食物,糟鸡糟鱼糟肉糟毛豆……


咸亨酒家的糟鸡是极香的,糟味明显,而且鸡骨的部位越嗦越香,非常入味。鸡肉也煮得很好,软烂不柴,鸡皮更是精彩,软弹得像果冻,几乎可以嗦着吃。半步惊艳级。

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就我吃的几样而言,咸亨酒家的出品真的是可以的,叠加历史底蕴,到绍兴玩的话值得一去。

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诸暨佬鹅肉店


一家本地人会去的小店,店里基本都是本地口音的食客。


这家的卤鹅很有特色,是清水煮的,几乎没什么咸味。肉质有点韧,比较难嚼,但随着咀嚼,不断有鹅肉的清香冒出来,越嚼越香!

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吃到兴起,让老板打了半斤黄酒,一口鹅肉一口黄酒,在黄酒的鲜味和酒精加持下,鹅肉的香味又上升了一个台阶,吃起来非常过瘾!精彩级。

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还点了一个下饭的杭椒小炒肉,牛柳细嫩,表面有微微的辣味,杭椒和菌菇软中带脆,咸香多汁,非常下饭!精彩级。

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阿国饭店


网上很火的游客店,味道也还不错。


葱油腰花火候极好,焯水到刚刚断生,口感跟椰果差不多,又脆又嫩,是我吃过的腰花里前几的水平。

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可惜葱油调的不太好,不够香,又有点油腥,蒜香也没被激发出来。火候很牛,调味一般,半步惊艳级。

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我还点了一道芋艿豆腐皮,咸得啊,跟盐浸没啥区别,吃完嘴巴都被咸到疼!!!

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银海之鲜


如果去柯桥玩的话,强推这家海鲜面馆。在轻纺城附近,人超级多,明明不是景区,愣是等了一个小时才吃上,等得我都快饿晕了……

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幸好海鲜面确实好吃,汤头浓而鲜甜,用的海鲜也很新鲜,蛏子和蛤蜊吃起来都是鲜甜的。配上雪菜,咸中带鲜,鲜中带甜,美味!半步惊艳级。

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还有绍兴的黄酒棒冰,不要错过。有很多品牌,我吃过3支黄酒棒冰,刚好都是不同口味的。

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第一支,商标是绿色的,叫伊曼,5元。这支奶味最浓,只有一点点微弱的黄酒鲜香。

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第二支,商标是深红色的,像“品”字,5元。这支酒味最浓,里面还有很多的糯米粒。

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第三支,绘璟轩,6元。这支的包装跟前面两支不同,是方形纸盒子装的。口感均衡,酒味香而不呛,还有淡淡奶香,里面也有一些糯米粒。我个人最喜欢第三支。

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绍兴旅行建议


绍兴交通还是挺方便的,坐火车到绍兴站,去周边景点都很快。不要去绍兴北站,远!


绍兴的景点大多在越城区,从绍兴站出发,连成一个椭圆,2天就可以悠闲逛一圈。这些景点远的相距1-2公里,属于走路太远,打车有点浪费的尴尬距离,建议骑车通行。


可以参考下面的地图游玩:

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绍兴景点和美食汇总


必去景点:


鲁迅故居:三味书屋和百草园。

兰亭:不用多解释吧。

绍兴博物馆:看完感觉绍兴这座城随处都是历史气息。

府山公园:安静的小公园,适合散步休闲。

八字桥:晚上可以坐河边吹风。

西小路、下大路:很安静的街道,晚上慢慢逛特别有水乡气息。


可去可不去景点:


大禹陵:有洪荒气息。

书圣故里:王羲之故居附近的一大片居民区,有戒珠寺、蔡元培故居、孑民图书馆、蕺山公园等景点。

萧山街:绍兴的批发市场,很热闹很有生活气息。

仓桥直街:商业气息有点浓。

沈园:陆游和唐婉《钗头凤》故事的发生地。

黄酒博物馆:对黄酒感兴趣可以去

鉴湖:我欲因之梦吴越,一夜飞度镜湖月。

鲁镇:按照鲁迅小说建的小镇。

东湖:山壁很奇特。

柯桥博物馆:有时会有特展。

柯桥古镇:比较商业化的古镇,夜晚灯光好看。

印山越国王陵:勾践父亲允常的墓(最近没开放)。附近还有徐渭墓。

王阳明墓:距离略远,适合自驾。


推荐美食:

绍兴菜:咸亨酒店、阿国饭店、河埠头饭店、诸暨佬鹅肉店

面馆:银海之鲜、路边诸暨打面和嵊州炒年糕

黄酒棒冰:绘璟轩

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