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认识大美广东的每个县——第五波：乳源瑶族自治县

景点排名 2025年08月02日 12:50 1 cc
认识大美广东的每个县——第五波：乳源瑶族自治县

一、简介

乳源瑶族自治县，岭南瑶乡，广东省北部，韶关市西部，北江支流南水河源头，广东3个少数民族自治县之一，于963年成立。

乳源之名，始于一眼洁白如乳的天然泉，成于南宋建县时的地理标识，兴于瑶汉人民对水土恩泽的共同感恩。

认识大美广东的每个县——第五波：乳源瑶族自治县

世界过山瑶之乡，南岭生态核心区：森林覆盖率超78%，广东重要生态屏障，是中国天然氧吧，空气质量长年居全省前列。

二、主要景点

1. 广东大峡谷（乳源大峡谷）

岭南地质奇观：长达15公里，深逾300米，峡谷断壁如斧劈刀削，气势磅礴。

瀑布群：通天梯旁腾龙瀑布（落差220米，广东最高单体瀑）、仙女潭等，水雾升腾如仙境。

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2. 云门山旅游度假区

禅意山水：毗邻云门寺（佛教云门宗祖庭），山间有巨型祥云莲花雕塑。

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3. 南水湖国家湿地公园

广东“天池”：湖水湛蓝如翡翠，岛屿星罗棋布，可泛舟观鸟（白鹭、鸳鸯等）。

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4. 天井山国家森林公园

原始森林秘境

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云锦杜鹃花海

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5.必背瑶寨

过山瑶文化窗口：梯田环绕的古老瑶寨，吊脚楼依山而建，可体验瑶歌、长鼓舞、瑶绣技艺。

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三、特产美食

1. 瑶山烟肉（腊肉）

古法熏制：瑶民以杂木、稻壳慢火熏烤数月，肉质透亮如琥珀，咸香浓郁，蒸炒皆宜。


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2. 苦爽酒（瑶家糯米酒）

瑶族待客礼酒：山泉水、糯米、野生酒曲发酵，色泽金黄，入口微苦后回甘，醇厚暖身。


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3.石韭菜炒河鲜

山野之鲜：乳源特有小叶石韭菜香气独特，配南水河鱼虾爆炒，鲜香爽口。


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4. 野生灵芝/香菇

南岭山珍：深山采摘的天然灵芝、椴木香菇，煲汤炖鸡，滋补养生。


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四、人文瑰宝：

1. 过山瑶文化

迁徙史诗：瑶族分支“过山瑶”历史上“吃尽一山迁一山”，形成坚韧的民族性格。

精神图腾：盘王崇拜（瑶族始祖）——每年农历十月十六 “盘王节”举行祭祀、歌舞盛会。


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2. 国家级非遗

瑶族盘王节：祭典、长鼓舞、赛歌堂，展现瑶族信仰与艺术巅峰。

瑶族刺绣：以反面刺绣技法闻名，图案承载迁徙历史（如“盘王印”“狗头冠”），色彩绚丽，列入国家非遗。

认识大美广东的每个县——第五波：乳源瑶族自治县

3.历史印记

西京古道（乳源段）：汉代开辟的岭南通往中原要道，青石板路留存商旅记忆。

云门寺：佛教禅宗五大支派之一“云门宗”发源地，寺内珍藏佛经、舍利，禅境清幽。

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五：知名人物

盘才万（1933-2022）

瑶族文化泰斗：毕生致力于瑶族语言、歌谣、习俗研究，主编《瑶族通史》《乳源瑶族志》等奠基性著作，被誉为“过山瑶文化活字典”。

非遗守护者：推动“瑶族盘王节”“瑶族刺绣”成功申报国家级非物质文化遗产。

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赵志尚（当代）

瑶医药传承人：深耕瑶族传统医药，建立瑶药种植基地，推动瑶医理论与现代医学结合，助力民族医药振兴。


结语：

北回归线上的明珠

乳源，一座被南岭山水温柔环抱的瑶乡。

过山瑶，山风吹过你的青春，你和乳源的故事，还在继续吗？

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