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2025-10-07 0
游在叙州丨百年非遗手作—泥溪芝麻香糕
景点排名
2025年10月07日 12:54 1
admin
为全方位展现叙州深厚的历史文化底蕴与绚丽的旅游风采，叙州融媒开设《游在叙州》专栏，深入挖掘历史底蕴，展现独特旅游资源，带领大家领略叙州之美。
今天叙融融带你去品尝百年非遗手作——叙州泥溪芝麻香糕。
泥溪芝麻香糕起源于清同治年间
前身是佛教寺院制作的“上桂糕”
该糕点以芝麻、糯米、绵白糖为主料
形成绵软疏松、酥糯爽口的独特口感
具有不干涩、不掉渣、入口即化的特点
在岷江航运时期
泥溪芝麻香糕还是商旅必备的伴手礼
形成了“过泥溪不买糕 枉走蜀南道”的民谚
在当地文化中占据着重要地位
2018年
泥溪芝麻糕制作技艺
被列入叙州区非物质文化遗产名录
香甜软糯
老少皆宜
你也要来吃一口吗
记者丨君可工作室 韦秋莎 胡君可
编辑丨李媛媛
责编丨何海翔
编审丨陈勇
监制丨张玉婧
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