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齐鲁网·闪电新闻9月26日讯 9月26日,枣庄市市中区人民政府新闻办公室举行“品枣庄辣子鸡 感受烟火市中”市中区国庆假期暨金秋十月文旅活动宣传营销工作新闻发布会。会上,市中区文化和旅游局市场推广室主任丁楠楠介绍,市中区围绕“品枣庄辣子鸡 感受烟火市中”主题推出的系列活动,从场景营造、文化挖掘、体验设计三个维度,将“烟火气”与辣子鸡文化深度融合,让游客既能感受市井生活的鲜活,又能沉浸式触摸辣子鸡文化的底蕴。
在“烟火气”营造上,活动贴合日常休闲消费场景,打造“可参与、可体验、可分享”的氛围。“国庆嘉年华”落地东湖公园东广场,特色市集汇聚非遗手作、文创周边、特色美食摊位,游客可挑非遗剪纸、尝糖画炸串,每日还有红色歌曲合唱、民族舞蹈等演出,覆盖各年龄段喜好,随手打卡成为假期日常。“吉品街美食文化啤酒季”依托商圈优势,设啤酒品鉴区、小吃档口,从下午营业至深夜,搭配歌舞、小品等形式丰富的20场演出,居民约友逛吃小聚,街头的交谈声、美食香气与演出掌声交织,尽显烟火活力。“好物优品生活季”同样在东湖公园设特产与农产展区,部分商品可试吃、享满减,市民提着购物袋选购干货粮油,还原真实生活消费场景。
在辣子鸡文化传播方面,活动以“展示+互动+研学”模式,让文化可看可玩可感知。“枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季”搭建多元场景:开幕式舞台舞蹈演绎、民俗表演;炒制擂台邀厨师竞技,游客近距离看“急火快炒”技艺,还能试吃不同风味;炒鸡讲堂授课,讲解历史、选材与家常做法,游客可提问实操。“金秋香约·辣子鸡文化惠民季”期间,辣子鸡美食文化城博物馆免费开放,“香飘千年”展用老照片、传统厨具梳理辣子鸡发展脉络;趣味厨艺擂台不限基础,游客可炒鸡并获专业点评。
“辣味千年·枣庄辣子鸡文化探秘之旅”线路,更实现文化与产业认知的结合。首站孙枝鸡全产业链基地,游客看鸡苗培育、生态养殖,了解食材源头;第二站凤凰岭美食街区,数十家门店可对比尝味,体验“现点现炒”;终站美食文化城,以博物馆、文创店形成文化闭环。线路不仅吸引美食爱好者,也适配研学团队,让学生通过观察体验,读懂地方美食背后的文化与产业价值,实现辣子鸡文化的深度传播。
闪电新闻记者 刘聪聪 报道
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