家宴就做这几道菜！好吃不贵还下饭，客人夸你会持家

十大品牌 2025年10月05日 07:54 1 admin

今年中秋家宴搜索量暴涨40%，一半的人想省钱又要有面子。

再不做准备，你会损失一桌好菜和满屋夸声。

北京白领小林昨晚算完账：六口人去酒店最低消费1288，自己做只要148。

她把六菜一图发群里，朋友们直接抄作业，无脑复制，第二天就端着锅上门蹭饭。

糖醋鱼选草鱼，一条两斤不到三十。

鱼鳞一刮，鱼身两刀，热油爆香姜蒜，倒糖醋汁焖三分钟，筷子一夹骨肉分离。

小红书同链接点赞12万，留言区一片“零翻车”。

冷冻虾尾四十块钱两斤，化冻冲水，剪背去线，油锅干辣椒爆香，倒啤酒盖过虾，五分钟收汁。

壳脆肉弹，比活虾省一半钱，味道没差。

土豆烧牛肉用牛腩边料，一斤二十五，炖锅丢葱姜八角，高压锅二十分钟。

土豆吸饱肉汁，筷子一戳就碎，拌饭三碗起步。

肉贩告诉我，牛腩销量中秋前一周翻三倍，都是家宴订单。

手抓羊肉更简单，羊排泡水一小时去腥，一锅清水两片姜，煮四十分钟捞出撒盐。

原汁原味，老人小孩都能嚼动。

西北摊主说，羊排最近进价降了，节前反而便宜两成。

锅包肉看着唬人，其实里脊切片腌十分钟，裹土豆淀粉炸两遍，糖醋汁一兜，外酥里嫩。

沈阳大厨直播演示，点赞飞起，弹幕刷屏“明天就用这3句话”。

最后一道蒜蓉油麦菜，五块钱一大把，蒜末爆香三秒，下菜炒一分钟，翠绿出锅。

以前北方吃不到，现在冷链直达，价格腰斩。

摊主笑：这车菜凌晨三点到京，七点卖光，全靠家宴。

一桌六菜，有鱼有肉有虾有菜，成本压在一百五以内，耗时八十分钟。

小林把账单拍成视频，冲上热门，评论区齐夸会持家。

家宴不是比阔，是比谁能让大家吃得舒服又想说谢谢。

省下来的钱买盒月饼送爸妈，心意更甜。

祝贺王楚钦/孙颖莎！

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