众议 | 一元午餐为何赚足口碑

十大品牌 2025年10月09日 13:02 1 cc

□胡建兵

众议 | 一元午餐为何赚足口碑

据新华网报道，在洛阳市5A级景区老君山海拔1800余米的中天门广场，一元钱能换来一碗热腾腾的玉米糊涂面、一个煎蛋，还有黄瓜、红薯等配餐，管饱管够。更难得的是，国庆期间的“一元餐”已办九年，无人值守，自助投币。

如今在很多景区，餐饮贵得吓人，一道菜少则几十元，贵的则数百元、数千元。而老君山景区推出的“一元午餐”，不仅有多种主食，而且有煎蛋、黄瓜段等配餐。表面上看，这些食材成本不是太高，但如果加上运输、制作等各种费用，成本都收不回来，更不要说人工、管理等各种成本了。“一元午餐”发放点位于老君山半山腰的一个中转站，海拔1866米。光负责“一元午餐”的工作人员就20多人，亏本是必然的。

但这种“一元午餐”，可以吸引更多的游客，扩大景区的知名度。通过各家媒体的报道，使老君山景区的知名度不断提升，同时，可以使当地优质农产品被推广和销售出去。有了这种低价午餐，节省了用餐时间和费用，让游客填饱了肚子，更加尽兴地玩，把省下来的钱和时间，用于玩更多的项目和购买当地特色旅游商品。

景区要发展，既要培育景点，又要在服务方面更贴心。老君山景区推出“一元午餐”，表面上赚不到钱，还有可能亏了。但从整个景区的经营来看，游客变多了，其他收入必然增加，景区的名声变大了，从而实现小空间大集聚、小平台大产业、小载体大创新。餐饮收入虽然在景区收入中占据一定的份额，但在整个景区旅游消费当中的占比只是很小的一部分，如果把餐饮价格降下来，把与旅游相关的其他产业做上去，把当地经济和产业搞活，就能给民众带来更多实惠。

每逢节假日，老君山景区都会推出一些活动。九年坚守，老君山的“一元餐”还在煮着，糊涂面的香气飘在山间，也飘在游客心里。说明这个景区没有只盯着眼前的利益算小账，而是着眼长远算大账。据媒体报道，17年间，老君山年客流量从约1.5万人次增长至450万人次，增长300倍。从数据可以看出，游客和景区是双向奔赴的，有了这样的信任和配合，文旅产业必定会越来越红火。

来源：河南日报客户端