首页 景点排名文章正文

慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！

景点排名 2025年07月23日 20:56 1 admin

进入夏季，

野生菌成为了人们餐桌上的

特有美食。

在保山市昌宁县，

捡菌子成了一种新的旅游方式，

不少外地游客把捡菌子列为

必玩行程。

今天，

带大家一起加入捡菌大军，

去体验一把捡菌子的乐趣。


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


昌宁县是云南野生菌的重要产区之一，每年有4500吨野生菌从这销往全国各地。早上九点，记者来到了昌宁县田园镇四角田村，这里有一个300多亩的野生菌采摘体验园。这次，我们还特意邀请一位当地菌农朋友来做向导。


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


记者：“等会儿我们就是在这片林地里去采菌子吗？”


菌农 赵婷：“没有，到我们自己家的山林里面去采，我们这边都是自己采自己家的。这一片山林都是我们家的，这两天下了雨，很多小菌子都冒出头了，我们应该能找到。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


记者：“你们是从哪儿来的呀？”

游客：“昆明。”

记者：“为什么会专程来到这体验捡菌子呢？”

游客：“觉得捡菌子比吃菌子快乐多了，而且在网上看了很多捡菌子的视频，超级诱人，很多朋友给我们推荐说，昌宁的四角田可以实现菌子自由，希望我们都能满载而归。”

慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


没过一会儿，就有了惊喜发现！

菌农 赵婷：“你们看这里有一朵，松针下面，轻轻地把松针扒开来。”

记者：“这是什么菌？”

菌农 赵婷：“这是粉菌，又叫白牛肝，你们摘它的时候要拍拍它，拍了以后它的孢子粉会落在地下，以后还会长。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


记者：“哇！快看！我发现了一大朵干巴菌，并且这一片都是，真的很香，不敢想像拿它来炒饭到底有多好吃。”

慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


捡菌、备菜、做菜……经过一个上午的采摘和等待，一桌子美味上齐了！


游客：“这应该算是云南雨季的最高配置了吧！”

游客：“反正这道干巴菌炒土豆丝我盯它很久了。”

记者：“这个舂菌子看着也好香，口水都要流下来了。”

慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


游客：“大红菌煮鸡的正确打开方式就是先喝一口鸡汤。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


记者：“这一桌菌子宴真的是太美味了，干巴菌炒饭每一颗饭粒都裹着菌子的香味。


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


游客：“青椒炒粉菌我可以吃一万次。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


游客：“我特别喜欢香蕈蒸蛋，它也有一种独特的香。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


这些其貌不扬的可食用野生菌，在作家汪曾祺的笔下是“人间至味”；在游客口中，是一种全新的体验；但在靠山吃山的本地人眼里，菌旅融合是一条新的致富路。


昌宁县田园镇副镇长 王文海：“我们以‘两山’理论为指引，深化集体林权制度改革，构建了党组织+合作社+农户+企业的发展模式，提高了野生菌的附加值。目前，年产量超过400吨，产值超过3000多万元，年接待游客20万人次，旅游产值突破2500万元。”


慕名而来！干巴菌、白牛肝等，上山满载而归，这一桌菌子宴馋哭了！


从山地到餐桌，小小的野生菌经历了采、收、制、售、运等环节，串起了一个年产值达3000多万元的大产业，农民增收的同时，还带动了文旅产业的发展。什么是有一种叫云南的生活呢？也许夏日寻菌之旅就是最贴切的答案之一！


记者：保山融媒 刘倩倩 李姗姗 段晓晖 杨镕滔

编辑：许婕羽

责编：施凌清 王云

主编：赵琨

终审：狄丹

相关文章

发表评论

醉苍生 Copyright © 2013-2024 醉苍生. All Rights Reserved. 网站地图